碳酸飲料可以和酒一起喝嗎?
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多人應酬時,選擇碳酸飲料來解酒,殊不知碳酸飲料與酒同飲,會加強對胃黏膜的刺激,減少胃酸及消化酶的分泌,導致急性胃腸炎、胃潰瘍。因此,酒別和碳酸飲料一起喝。
酒不能和碳酸飲料一起喝的原因,除了可導致急性胃腸炎、胃潰瘍外,還會加強酒精對中樞神經的危害,致使血壓升高,有可能發生心腦血管危症。
一般來說,喝下去的酒20%由胃吸收,80%由腸吸收。汽水中的二氧化碳氣體使得胃壁細胞內的酶活性增強,從而破壞胃黏膜屏障,同時它的刺激使得胃酸分泌增加,增加的胃酸可透過被減弱的保護屏障侵蝕胃壁。碳酸飲料與酒大量同飲,有可能造成胃出血甚至胃潰瘍。
碳酸飲料在胃裏放出的二氧化碳氣體,還會迫使胃跟小腸之間的幽門開放,讓酒精更快地進入小腸,而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,使酒精迅速擴散到全身。
飲酒尤其是飲白酒時最好別喝碳酸飲料。醉酒後,更不能用碳酸飲料來解酒。
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