吃薺菜減肥的方法法
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薺菜減肥法:
薺菜溜鴨脯
原料:白鴨脯肉150g,薺菜嫩尖150g,泡生薑絲15g,泡紅辣椒絲10g,水豆粉、調和油、川鹽、蘑菇雞精、料酒各適量。
製作過程:薺菜嫩尖洗淨;白鴨脯肉洗淨,切成二粗絲,碼上,川鹽、水豆粉;將川鹽、蘑菇雞精、料酒、水豆粉調成滋汁:炒鍋內放調和油燒至五成熱,下鴨脯肉絲熘散籽,潷去餘油,放泡生薑絲、泡紅辣椒絲、薺菜嫩尖,翻炒幾下,烹入滋汁推勻,收汁起鍋即成。
貼心嚀囑:健脾養胃,滋陰明目,降壓降脂,解毒利水。
薺菜石爬子湯
原料:石爬子400g,薺菜嫩尖180g,生薑片15g,泡野山椒35g,蔥花25g,胡椒粉、川鹽、野山珍雞精、香油、鮮湯各適量。
製作過程:石爬子治淨;薺菜嫩尖洗淨;淨鍋內放香油燒熱,下石爬子煎後,放鮮湯、胡椒粉、泡野山椒、生薑片、川鹽,燒至入味,放薺菜嫩尖、野山珍雞精燒沸至熟,起鍋放蔥花即成。
貼心嚀囑:健脾開胃,降壓降脂,清熱利水,解毒消腫。
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