減肥可以吃油菜嗎
本文已影響2.5W人
本文已影響2.5W人
油菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉,原產我國,顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種。南北廣爲栽培,四季均有供產。
油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜,葉綠色,葉柄白色,直立,質地脆嫩,苦味小而略帶甜味。青梗菜,葉綠色,葉柄淡綠色,扁平微凹,肥壯直立,植侏矮小,葉片肥厚。質地脆嫩,略有苦味。
油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定,油菜中含多種營養素,所含的維生素C比大白菜高1倍多。
營養價值
1. 降低血脂:
油菜爲低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂。中醫認爲油菜能活血化瘀,用於治療癤腫、丹毒。
2. 解毒消腫:
油菜中所含的植物激素,能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜還能增強肝臟的排毒機制,對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
3. 寬腸通便:
油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕,預防腸道腫瘤。
4. 強身健體:
油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C,有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中爲最高,一個成年人一天吃500克油菜,其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。
食用效果
油菜味辛、性溫、無毒,入肝、肺、脾經;
莖、葉可以消腫解毒,治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血;
種子可行滯活血,治產後心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。
適用人羣
一般人均可食用。
1. 特別適宜患口腔潰瘍、口角溼白、齒齦出血、牙齒鬆動、淤血腹痛、癌症患者;
2. 痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹後期、疥瘡、狐臭等慢性病患者
減肥可以吃捲心菜嗎
減肥可以吃雞油菌嗎
減肥可以吃湯菜嗎
減肥可以吃捲心菜嗎?
減肥可以吃色拉油嗎
減肥可以吃小白菜嗎?
減肥可以吃香菜嗎
減肥可以吃胡麻油嗎
減肥可以吃水芹菜嗎
減肥可以吃酸白菜嗎
減肥可以吃八寶菜嗎
減肥可以吃海凍菜嗎
減肥可以吃油燜茄子嗎
橄欖油可以減肥嗎 橄欖油怎麼吃減肥
減肥可以吃麥芽油嗎
吃紫菜能減肥嗎 吃紅豆能減肥嗎吃西柚可以減肥嗎吃香蕉能減肥嗎吃菠菜能減肥嗎
減肥可以吃芝麻油嗎
減肥可以吃大白菜嗎
吃什麼減肥 吃白菜可以減肥嗎
減肥可以吃包菜卷嗎
減肥可以吃辣椒油嗎
減肥可以吃牛油果嗎 牛油果減肥功效
包菜減肥可以吃嗎 減肥可以吃包菜嗎
空心菜可以減肥嗎 夏天適合吃空心菜減肥
減肥可以吃花生油嗎
減肥可以吃酸菜粉嗎
減肥可以吃芹菜葉嗎
吃油麥菜可以減肥嗎?油麥菜減肥食譜
減肥可以吃橄欖油嗎
吃什麼蔬菜減肥 生菜可以減肥嗎
減肥時可以吃米飯嗎:減肥時可以吃的7種主食
減肥可以吃豆瓣菜嗎
吃什麼減肥 吃芹菜可以減肥嗎