六大超模減肥食譜大揭密
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阿Yan 愛喝瘦身湯
阿Yan坦言很怕冷,因此在冬天常吃火鍋,體內儲存了不少惱人的脂肪,爲了趕走它們,她推介一款以蔬菜爲主的瘦身湯。
瘦身湯材料:包心菜2個,西芹數個,洋蔥2個,青椒2個,番茄2個,蔥6條
做法:將所有材料加水煲滾,再加鹽或胡椒粉調味
吃法:代替正餐,同時再配以蒸熟的魚或瘦肉
卡路里:500-700
營養師點評:營養不足吃後易倦“這款瘦身湯以蔬菜爲主,蔬菜含有豐富的鉀質,有助身體排走多餘的水分。另外,這餐單卡路里極低,而且營養並不均衡;缺乏碳水化合物,身體所攝取的熱量不足,會覺得疲倦及四肢無力,並不適合長期使用。我建議每餐可加入適量的麪包、飯和粉面。”
Rosanne 麥皮吸走油分
擁有美好身段的Rosanne,推介以麥皮作keepfit主吃,因爲她聽聞麥皮有吸油及抗衰老的功效。她坦言愛吃零食及甜品,但爲了保持纖瘦的體形,她會於下午6時前進食各類甜品與零食。
早:麥皮+水(不加糖或奶),1杯牛奶
午:隨意任吃
晚:湯,水果
小貼士:戒吃澱粉質,於早餐前空肚服維他命丸
卡路里:800-1,000
營養師點評:最好加肉加薯仔“Rosanne的餐單問題不大,但要注意在午餐時攝取足夠的澱粉質及蛋白質,以及3兩肉類(即1隻手掌般大)。至於晚餐則可以加入馬鈴薯及蔬菜。而於下午6時後停止進食甜品與零食的說法,其實應根據睡眠時間而決定何時停止進食,否則難以避免會於6時前放肆吃得更多。一般標準是於臨睡前的4小時不再進食零食與甜品。”#p#副標題#e#
Ella 餐單最均衡
Ella的身段十分平均,雖然未至於是十分瘦削的類型,但身材實在引人注目,而且經營養師分析,稱讚她的餐單最爲均衡,究竟她吃些什麼來keepfit呢?
早:梳打餅3片,低卡芝士1片,蘋果1個
午:粗麥包4片,配以生菜、青瓜、番茄
晚:魚/雞肉4安士,白菜1杯,雜菜沙律1杯
小貼士:以少油、少醬油爲主
卡路里:1,000-1200
營養師點評:宜多加生果“Ella的餐單相當不錯,營養十分均衡。在餐單1當中,唯一的不足是沒有足量的水果,她可於餐單中加入橙或梨等糖分較低的水果。這個餐單的卡路里攝取量大約有1,000-1,200,而1個正常的亞洲女性每天應當攝取的卡路里是1,500-1,800,因此如果跟從這個餐單,1星期可減約1-2磅。”
Kathy 推介糙米飯
香港名模的周汶錡身形無時無刻都保持纖瘦,這全因她吃得清淡,而且爲了健康着想,她推介隔天吃1碗糙米飯。她認爲午餐難以避免吃得多及雜一點,但如果午餐吃得太豐富,相對地晚餐就應吃得比較少。
早:煮蛋白2只,全麥麪包1片,果汁或清茶1杯
午:隨意任吃
晚:糙米飯
小貼士:晚餐戒吃澱粉質及甜點
卡路里:800-1,000
營養師點評:宜加奶加水
“Kathy的餐單唯一欠缺的是奶類食品,不妨於早餐以1杯脫脂奶代替果汁或清茶,她亦可以選擇乳酪或低脂芝士。另外,不得不提糙米飯屬於一種粗糙的纖維食物,容易造成便祕的問題,粗糙的纖維要吸收水分,大便才能被軟化。”#p#副標題#e#
Stephy 棄葷吃素
Stephy最近以素食瘦身,平日只進食水果及蔬菜。這除了可達致瘦身的目的,亦可令肌膚變得白滑一點。但她堅持每天進食早餐,以便有足夠的體力應付1天的工作。
餐單:每天只可進食水果及蔬菜,並儘量少吃醬油。卡路里:800-1,000
營養師點評:卡路里低但不健康“這餐單以蔬果爲主,所含的卡路里極低,而且並不均衡,缺乏蛋白質和沒有足夠的碳水化合物、維他命和礦物質。這容易令身體覺得疲倦,最重要的是抵抗力會下降。因此這餐單並不適合長期使用。建議於每餐中應加入適量的肉類和五穀類。”
Eunis 戒吃澱粉質
身形愈來愈見纖瘦的Eunis,雖然沒有跟從特定的減肥餐單,而且更會於早及午餐隨意任吃,但她有三大飲食原則:
1.於晚餐戒吃澱粉質
2.於晚上8時後不再進食任何食物
3.與其他人分享甜品
卡路里:1,000-1,200
營養師點評:可吃低糖甜品“其實,在1天中沒有一個設定的時間需要停止進食任何食物的,因爲進食的時間要視乎當事人的生活習慣,否則需要輪班工作或一般較遲下班的人士是沒法跟隨這餐單的。
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