科學減肥要注意哪些原則
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原則一 選擇食用湯汁類&色拉
減肥飲食的原則一,就是選擇食用色拉&鹹菜等生蔬菜。生的蔬菜中含有利於身體瘦身重要的纖體“酶”,其中氨基酸、維他命、幫助消化身體代謝必要的營養物質。
蔬菜中含有的植物纖維,可以減緩體內對糖分及脂肪的吸收。所以一旦感覺飢餓首先最佳選擇就是蔬菜!
其次,推薦食味噌湯等溫熱的湯汁,提高身體溫度,加強代謝。在主食前飲用,可以促進飯後的消化,並且易產生飽腹感,間接控制飲食量。
原則二 保持愉悅的心情享受美食
研究表明,心情也是影響體重的重要因素,MM們在減肥的過程中,往往爲了節食,許多喜歡吃的食物都不能碰,被迫選擇清淡全素的食物,長期下來食慾得不到滿足感,會產生焦躁情緒及厭倦感,間接印象到食物的消化與吸收。爲了更好更持久的堅持減肥飲食持久戰,要調節自身的心理,帶着幸福感進食,這樣內分泌及消化系統受到心情的影響會增加脂肪燃燒率,進食也可以瘦身。
原則三 如果想吃燒肉,就選擇紅色肉質
喜歡肉類的MM,可以選擇紅色肉質的肉類,紅色肉類中含有促進脂肪燃燒的成分,羊肉、牛肉、豬肉以上按順序排列含有豐富的燃燒脂肪的物質,這是雞肉中所沒有的。燒肉的口味儘量清淡少鹽,同時搭配各種蔬菜進行食用,可以促進腸胃的消化蠕動,緩解肉質油膩。同時注意攝取量,不要過度,根據自身的運動量考量,避免造成能量過剩脂肪貯存。
原則四 減肥也可以食用米飯
米飯作爲碳水化合物,在身體內轉化爲糖,以脂肪的形式貯存體內,所以減肥中MM都會選擇將米飯屏蔽。其實這是不健康的,長期不食用米飯,會造成體內由糖分增殖的腸內細菌減少,打破腸道平衡,引起疾病。其實減肥的天敵是小麥粉。小麥粉可以使身體變冷,易導致肥胖,同樣的進食,避免選擇麪包糕點等,飯糰及便當更爲健康。
原則五 如果深夜進食,第二天早餐選擇水&水果
如果深夜食用夜宵,爲了保證體內能量攝取平衡,第二天早餐進行飲食內容調節是必要的。中午作爲排泄及體內淨化時間段,早餐就飲用常溫水一杯加1種水果(用單手可以負載的量爲宜)。生的水果中含有豐富的維他命、幫助代謝的酶、利尿作用的鈣質等礦物質,可以有效的幫助體內毒素及廢物的排出,一天中,也可以選擇空閒時間飲用一杯鮮榨果汁,給腸胃適當的休息,健康減肥雙豐收。
飲食原則題外話 減肥所需要關注的POINT
1、注意大腦,思維控制
肚子的飢餓會直接通過中樞神經反射給大腦,感知飢餓時,不要忽視和抑制飢餓感,要及時的補充食物,即使一片蘇打,也可以起到緩解飢餓的作用。減肥不等於不進食,重點要放在如何調節飲食結構和飲食方式上。
2、注意飲食
減肥中的飲食要注意搭配,蔬菜及水果是重要的主力軍,豐富的維他命及礦物質、食物纖維帶給身體健康養分。同時爲了保證身體健康,及時補充蛋白質也非常重要,所以也要注重肉質的攝取。過分的抑制對於肉類或者脂肪類食物的食慾,會造成食慾反彈,適得其反。
3、注意腹部肚腩
腹部是最容易發胖的部位,可以作爲發胖的指向標,長期的坐姿辦公,會加劇腹部肚腩的產生。控制飲食的同時要搭配適當的運動,將肥胖抑制在萌芽中。
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