飯後喝茶有助減肥
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世界上一般人口的身形基本分兩種,豐衣足食營養好的地方,偏肥的人居多。臺灣兒童以前大多偏瘦,現時在臺式飲食和西方飲食的結合下,肥身形的佔大多數。非洲或部分熱帶地方的人,由於糧食不足,身體都比較瘦弱。
實際上體質偏肥偏瘦也不好,增肥減瘦在飲食中下工夫有很好效果。近代減肥有很多方法,汗、鹽帶等方法主要是外皮收縮而非體內化脂肪真正減肥功效不大。外國最快的減肥法是把小腸割短以減吸收,但在任何養分吸收都減少之下,即使可以減肥也會因身體吸收不足而形成疾病。
減肥茶流行多年,部分有效,而部分用番瀉葉做主料的,藉飲後引發腹瀉而達到目的,一旦停飲後身體吸收更快,變成更加肥胖。節食或偏食減肥也有很大後遺症,論實際還是潮州古老食譜配套更安全和有效。
飯、茶、湯、食送配搭好一點,食不胖之外又健康,有空時加點運動效力更佳。湯可以用檸檬燉牛腩、梅子湯、青檸湯金針木耳湯、酸咖哩菜湯、酸筍魚湯或鹹菜湯,以上都是實效減肥湯水,而且可以化脂肪、醒胃。飯用鹹菜姜飯、黑糯米飯都可以。食送菜的配搭減除重脂肪的肉類,但於每餐之後最重要是泡一杯鐵觀音,這種方法減肥又實際又有效,但所需日子比較長一點,筆者眼見潮州老一輩都長期暴飲暴食但都不會肥胖,證明飯後茶有效。
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