春節飲食注意事項有哪些
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高脂飲食(大葷)不僅會加重腎病患者已有的腎損害,也會導致健康人的腎臟受損。
他們用4%膽固醇和1%膽酸鈉組成的高脂飼料餵養大鼠,建立高脂模型,進行有關觀察、檢測和各項實驗研究。結果發現,給大鼠飼以高脂飲食8周,大鼠即出現尿蛋白量明顯增加,血脂增高,尤其是血清總膽固醇及低密度脂蛋白增高。這證實,高脂飲食可使健康腎臟受損。
儘管是在動物身上實驗的,但對臨牀有很大的指導作用。臨牀實踐中,很多腎臟病,如腎病綜合症、慢性尿毒症和相當部分慢性腎炎患者都有脂質異常。這與高脂飲食有一定關係。賈教授強調指出,凡是有腎損害的病人,出現高脂血症時一定要接受降脂治療,更要控制飲食,要根據腎損害的原因進行飲食調節。一般來說,腎病患者都應儘量用清淡飲食,少食高脂類食物,這對延緩腎損害有保護作用。
賈汝漢教授指出,現在生活富裕了,許多家庭經常一日三餐大葷,對心腦血管和腎臟均有影響。應當通過宣傳,讓羣衆都知道高脂飲食會導致腎損害這一科學知識,讓人們儘可能改變不科學的飲食習慣.
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