秋季易貧血 爲您推薦五種補血美容湯
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由於女性生理的特殊性,月經失血常會引起的缺鐵性貧血,出現頭暈乏力、面色蒼白、心悸等症狀,特別在秋季這個養生季節裏,女性朋友更容易出現貧血的症狀,那麼,貧血的最好治療方法,當然是選擇食補,下面,小編爲您介紹5種補血美容湯。
1、當歸羊肉湯
當歸羊肉湯是一道常見的漢族藥膳。主要用於補益補身湯。有補氣養血,溫中暖腎作用,適用於婦女產後氣血虛弱,陽虛失溫所致的腹痛,同時,此湯還可以治療血虛乳少,惡露不止等症狀。材料∶羊脾肉500g,紅棗5粒,當歸頭25g,北芪50g,黨蔘25g,姜3片,水8碗,鹽少許。做法如下:首先,羊肉焯水3分鐘備用。然後,紅棗去核洗淨。最後,當歸頭切片,連同所有材料一起放入煲內煮滾,再文火3小時,下鹽調味即可。
2、阿膠瘦肉湯
阿膠,補血滋陰,潤燥,止血。用於血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。再加上好吃的豬瘦肉,真的是一道美味啊!不過最好湯連瘦肉一起吃,因爲瘦肉中所含的絕大部分營養物質,仍存留在肉中,肉的營養價值肯定是比湯高的。
阿膠瘦肉湯的做法:材料,阿膠20克,豬瘦肉250克,鹽適量。首先阿膠用刀背敲成小塊:瘦肉洗淨,切片。然後將阿膠、瘦肉放入燉盅內,加涼開水4碗,燉90分鐘。最後加鹽調味即可。此外這道湯非常適合女性經期食用。
3、何首烏燉雞湯
何首烏燉雞是一道漢族藥膳。何首烏的藥用加上母雞的鮮嫩,營養豐富,一道有益的藥膳。因爲,母雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
何首烏燉雞湯的做法:材料:何首烏30克,母雞500克。做法:雞去毛和內臟,洗淨。何首烏碾成粉末,用白紗布包裹三層(以免粉末漏出),放入雞腹內。取一較深容器,將雞放入,加水,加蓋高火18分鐘後取出何首烏末。將紹酒、精鹽、姜、色拉油加入調味,中火5分鐘,至雞肉離骨即可。
4、紅棗枸杞湯
紅棗是一種營養佳品,被譽爲“百果之王”。枸杞紅棗茶是一款非常簡單有效的養生美膚茶,尤其適合經常熬夜的朋友飲用。它對淡化黑眼圈,紅潤面色有很好的效果,還能很好的改善手腳冰涼的狀況。同時也是一種非常好的補血湯。
紅棗枸杞湯有兩種做法,做法一:枸杞一小把,紅棗5顆,冰糖適量。鍋裏注入適量清水,放入所有原料,大火煮沸。轉小火,放入冰糖,煮5分鐘即可。做法二:冷水500毫升,紅棗10粒,冰糖1大匙,枸杞10克。冷水煮開,再加入紅棗、枸杞,煮大約5分鐘。加入冰糖,煮至溶化即可。
5、銀耳紅棗湯
銀耳的功效以及外在的顏色都和燕窩非常的相似,服用之後具有很好的涼補以及潤燥的作用。這道食譜不僅味道非常的美味,同時還能夠起到很好的補氣血的作用,經常服用能夠擁有一個非常好的臉色,同時體態也會更加的苗條。
銀耳紅棗湯的做法:材料,銀耳、紅棗、白糖、桂圓、枸杞。做法:將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後,換清水清洗乾淨去根,將銀耳撕成小片;放入鍋內,加水,大火煮開,加入洗淨的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改爲小火,煲上一兩個小時,可根據口味加入適量冰糖調味。
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