秋季常見降壓菜有哪些
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爲什麼秋季要吃降壓菜
很多人都知道,血壓有晝夜波動規律,其實血壓還有季節性變化規律。夏天一般是血壓較低的季節,而秋冬季血壓則普遍較高。
進入秋天,天氣逐漸變得涼快起來,加上秋季又是豐收的季節,往往使人胃口大開,稍不注意就會進食過量,造成血壓波動。
因此,高血壓患者在夏秋交替之季,應注意保持合理的膳食結構,控制食量,少吃油膩。可適當多吃一些潤燥、降壓的食物,比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳及獼猴桃、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘等,這些食物含有豐富的鉀離子,可以對抗鈉離子對血壓升高的作用,同時也起到補中益氣,生津潤燥的作用。
秋季吃什麼菜能降壓
莧菜
莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效,對於溼熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一定的輔助治療作用。
胡蘿蔔
胡蘿蔔素擁有“細胞OK繃”的美譽,它可以修護及鞏固細胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,這是提升人體免疫能力最實際有效的做法。胡蘿蔔含有降糖物質,是糖尿病人的良好食品,胡蘿蔔素轉變成維生素A,有助於增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。
菠菜
菠菜中富含鐵,鐵是人體造血原料之一,是女性經期時的好食品。經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人,可遠離缺鐵性貧血。菠菜中含有可觀的蛋白質,可幫助身體發育,精力旺盛。
芹菜
營養分析:很多人在吃芹菜時,只取莖、丟棄葉的習慣實在不科學。因爲,在很多營養成分的對比之中,芹菜葉的含量都要高於芹菜莖。而且在秋季蔬菜中,芹菜葉的維生素E和鎂、錳、銅、磷四種礦物質含量均居首位。國外曾有心血管專家研究指出,生嚼芹菜降壓作用好。
茼蒿
別名蓬蒿,原產於我國,是草本植物。它有蒿之清氣,菊之甘香。因其葉形似菊,又稱菊花菜。茼蒿消食開胃,通便利腑;清血養心,潤肺化痰;利小便,降血壓。
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