產後吃什麼進補 產後第4周食譜大全
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新媽媽身體變化
惡露逐漸消失,分泌出和妊娠前相同的白帶。子宮體積,功能仍然在恢復中,你對此已經沒有感覺,子宮頸在本週會完全恢復至正常大小,恥骨恢復正常,性器官恢復到孕前狀態,妊娠紋的顏色變淺,精神逐漸飽滿,與寶寶彼此間的感情越來越深厚,除了一些簡單輕巧的家務活外,你可以開始做一些產後恢復鍛鍊。
飲食重點
由於身體,胃口都已經恢復的比較好,這時飲食上應注意營養的全面均衡,多吃新鮮的水果和蔬菜,並注意主副食的合理搭配,粗細糧科學搭配。
可以恢復到正常的一日三餐,避免暴飲暴食,晚上不宜吃宵夜,食物應易消化,避免產生消化不良,如脹氣便祕等,推薦黃豆芽,蓮藕,菌類。
營養食譜:豆漿小米粥
營養:小米具有健脾和中,益腎氣,補虛損等功效,是脾胃虛弱,體虛胃弱,產後虛損的良好食療方式。
用料:小米200克,黃豆100克,蜂蜜適量。
做法:1、將黃豆泡好,加水磨成豆漿,用紗布過濾去渣,待用。
2、小米淘洗後,用水泡過,磨成糊狀,也用紗布過濾去渣。
3、在鍋中放水,燒沸後加入豆漿,再沸時撇去浮沫,然後邊下小米糊邊用勺向一個方向攪勻,開鍋後撇沫。
4、加入蜂蜜,繼續煮5分鐘即可。
雞翅豆腐
營養:豆腐與雞翅都是蛋白質的優質來源,豆腐容易消化,可以減輕食物對胃部造成的負擔。
用料:雞翅300克,豆腐200克,香菇20克,米酒半杯。
做法:1、雞翅洗淨,瀝乾水,豆腐切成小塊,香菇洗淨,切絲。
2、鍋中倒入適量的油,放上雞翅,炒熟。
3、下入香菇,豆腐,倒入米酒,煮20-30分鐘即可。
豌豆炒蝦仁
營養:豌豆中富含粗纖維,可以通便,其中的蛋白質還有利於乳汁分泌。
用料:蝦仁250克,嫩豌豆100克,雞湯2大匙,料酒2小匙,水澱粉1小匙,鹽半小匙,香油適量。
做法:1、將豌豆洗淨,投入沸水鍋中氽燙一下,撈出來瀝乾水,蝦仁洗淨。
2、起鍋熱油,倒入蝦仁,快速用竹筷劃散,稍炸片刻撈出,控幹油。
3、鍋中留底油燒熱,倒入豌豆,大火翻炒後放上料酒,加雞湯,鹽稍炒,放上蝦仁,用水澱粉勾芡,淋上香油即可。
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