懷孕早期孕婦吃什麼好
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草魚獅子頭
營養:魚類中優質蛋白質十分豐富,而且富含不飽和脂肪酸,這些對胎寶寶大腦及神經發育十分有益,整個孕期,你都可以經常吃些魚,在孕中期和孕晚期,吃魚還有利於緩解水腫。
用料:豬五花肉200克,草魚肉300克,雞蛋一個,高湯650克,料酒,鹽,香油,薑汁,水澱粉各適量。
做法:1、魚肉洗淨,剁成蓉,豬肉去皮,洗淨,切成粒,加薑汁,料酒,魚肉,味精,雞蛋,水澱粉拌勻,而後加鹽攪拌上勁,做成四個肉丸。
2、鍋放在火上,加入高湯,大火燒開後下入肉丸,用小火燉透,入味後淋上香油即可。
自制酸奶水果
營養:水果中含有豐富的維生素及各種礦物質,酸奶含鈣量豐富,而且具有通便促消化的作用,尤其水果與奶製品中含鋅量較豐富,令這道水果餐美味之餘還可防流產。
用料:酸奶一杯(挑選時注意 一下生產日期,儘量挑選最新生產的),各色當季水果適量(總量控制在150克以下)。
做法:1、挑選出喜歡的各色水果,或水果型蔬菜,如蘋果,草莓,櫻桃,番茄,黃瓜等,根據需要洗淨去核去皮,切成大小適中的塊。
2、將所有材料放在碗中,加入酸奶拌勻即可食用了。
蘆筍山藥豆漿
營養:蘆筍柔嫩可口,可增強食慾,幫助消化,補充維生素和礦物質,對心血管病,水腫均有防治作用,山藥可養胎安胎,此飲品特別適合孕早期準媽媽飲用。
用料:蘆筍5支,山藥(白色)100克,黃豆適量。
做法:1、將蘆筍洗乾淨,切成小段,以沸水氽燙1分鐘後撈起,將山藥去皮,切塊。
2、將黃豆提前放在溫水中浸泡6-8個小時,泡軟洗淨。
3、將切好的蘆筍,山藥和洗淨的黃豆一起放在豆漿機中,加入適量的清水,打碎後煮熟所得液體即可飲用。
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