活煮龍蝦殘忍?澳擬效仿瑞士立法禁止虐待龍蝦
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(原標題:活煮龍蝦殘忍? 澳擬效仿瑞士立法禁止虐待龍蝦)
中新網1月16日電 澳洲新快網刊發編譯文章稱,繼新西蘭、意大利北部城市雷焦艾米利亞(Reggio Emilia)和瑞士之後,西澳政府也考慮效仿上述國家和地區,將禁止活煮蝦蟹和龍蝦的內容納入《動物福利法》中。
文章摘編如下:
近日,澳大利亞皇家防止虐待動物協會(RSPCA)的西澳行政總裁範奧蘭(David van Ooran)表示,該組織希望西澳禁止捕撈者採取開水燙熟的辦法處理龍蝦,同時希望加強控制,以確保人類捕撈、處理、運輸及保存蝦蟹的過程中,不存在虐待動物的因素。
據悉,有科學研究顯示,甲殼類動物在被烹煮時會有反應,而且有疼痛的跡象。
2013年刊發在《實驗生物學雜誌》(Journal of Experimental Biology)上的研究發現,螃蟹會躲避電擊,這說明它們有痛感。不過關於甲殼類動物能不能感到疼痛這個問題,國際科學界始終存在意見分歧。
美國龍蝦學會(America’s Lobster Institute)聲稱,龍蝦不會產生痛感,因爲它們的神經系統很單純。
範奧蘭稱,西澳的商業捕撈者已經採納了RSPCA建議的方法,採用先冰鎮再分解,或是冷凍的方式,處理甲殼類動物,但是某些業餘捕撈者仍在採用白灼的方式。
RSPCA 希望西澳能將甲殼類動物納入《動物福利法》的保護範圍。
馬米恩垂釣及水上俱樂部則認爲,禁止活煮龍蝦很難執法。該俱樂部經理韋爾(Robert Weir)覺得,通過教育來讓民衆不再採用活煮這種“野蠻的”做法,也許會更加有效。
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