冬天酸奶應該這麼喝 千萬別喝錯了

大家都知道，酸奶對身體是非常有益的。但是喝酸奶是非常有講究的。下面我們就來了解一下冬天如何喝酸奶吧。

1、酸牛奶最好是晚上喝

據研究表明，酸奶中鈣的含量很高。晚上12點之後，人體人體血鈣含量最低，此時補鈣吸收是最好的。都說牛奶補鈣最好，但是酸奶中含含有乳酸，可以起到促進鈣吸收的作用。

2、冬天喝酸奶也不能加熱

很多人吃了冰涼的東西容易腹瀉，因此喝酸奶之前也要像牛奶一樣加熱一下、但是酸奶不能夠加熱，因爲它的有效成分加熱之後就會死亡，不僅沒有營養價值了，而且口感也沒有涼的好喝。因此，冬天喝酸奶的時候可以先拿出來，讓它跟室溫差不多溫度了再喝，這樣溫度就不會太冰了。

3、吃藥的時候不能喝酸奶

多數西藥的味道都是不好的，有些人自作聰明吃藥的時候用酸奶而不是用溫水。這樣的壞處是什麼？很多藥物中含有能夠曬死乳酸菌的成分，吃了之後酸奶營養成分沒有了。而且有些藥效因爲酸奶，會無法完全釋放出來，相當於這些藥白吃了。

4、喝酸奶之前先吃點東西

意思就是說，不要空腹喝酸奶。當人體飢餓的時候，胃酸的含量很高，喝進去酸奶，酸奶的乳酸菌（活性成分）會被胃酸殺死，那麼酸奶就是白喝了。如果吃了東西之後2個小時這樣喝酸奶，胃酸沒有那麼多了，酸鹼度對適合乳酸菌發揮作用，因此最好喝酸奶是飯後的2個小時左右。

酸奶的功效與作用

1、促消化

酸奶含有多種酶，促進消化吸收。

2、保護腸胃

維護腸道菌羣生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

3、防癌抗癌

通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。

4、預防便祕

通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便祕。

5、美容

常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易於消化吸收，利用率高。

6、提高免疫力

乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。