補血吃紅棗?這些食物補血效果更好
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體力不足、疲乏無力、免疫低下、頭暈、面色蒼白、畏寒怕冷等等,這些都是貧血的症狀。貧血是我們日常生活中極爲常見的疾病,尤其是吸收消化能力比較差的老年人,那麼,貧血吃大棗靠譜嗎?
錯!大錯特錯!
全世界導致貧血的首位原因爲鐵缺乏所引起,俗稱缺鐵性貧血。在發展中國家,例如我國,鐵缺乏及缺鐵性貧血通常由膳食鐵攝入不足引起的。所以在日常飲食中應注重鐵的攝入量。
吃什麼防貧血?
針對缺鐵性貧血,建議補血時多選擇這些食物:
1、動物肝臟。如豬肝、雞肝、鴨肝等,它們富含血紅素鐵,吸收率高,適合缺鐵性貧血或有貧血傾向的人補血。
但是,攝入動物肝臟可能存在維生素A過量、膽固醇過量、含有毒素等方面的問題。
所以,量一定要控制好,每週攝入1-2次,每次不要超過100g,另外應優先選擇禽類的肝臟(如雞肝、鴨肝),選購時注意原料是否安全衛生,可以到一些大型超市,購買知名企業生產的有檢驗檢疫標誌的產品。
此外,還要徹底煮熟煮透,且少量多次食用,保證食用安全性。
2、動物血。如豬血、鴨血等,同樣富含高吸收率的血紅素鐵。
但是,動物血和動物肝臟一樣存在一些安全隱患,因而同樣需要注意保證原料的安全可靠。
3、紅肉。包括豬肉、牛肉、羊肉等,它們之所以適合補血,主要是因爲含鐵量較高,而且鐵的吸收率高。
4、新鮮蔬菜水果。多吃富含維生素C的新鮮蔬菜水果,如鮮棗、橙子、獼猴桃、山楂、芥藍、菜花等,對補血也有一定的幫助,因爲維生素C可以幫助鐵的轉化和利用。
預防貧血的方法有哪些
1、加強身體鍛鍊,每天堅持鍛鍊一個小時,跑步、登山等體育鍛煉,能加強骨骼的造血功能,增加造血細胞。能夠很好的預防貧血。
2、補充營養物質,飲食營養要合理,食物必須多樣化,不應偏食挑食,否則會因某種營養素的缺乏而引起貧血。多食含鐵豐富的食物,如豬肝、豬血、瘦肉、奶製品、豆類、大米、蘋果、綠葉蔬菜等。對缺鐵型貧血很有療效。這是貧血的預防措施之一。
3、忌多喝茶、辛辣、生冷的食物。多喝茶會影響身體對鐵的吸收,辛辣生冷的食物也不利於貧血的預防。可以吃一些酸性食物,有利於對鐵的吸收,能很好預防缺鐵性貧血。
其實要是不想自己患上貧血很簡單,大家就把以上的幾種預防措施都應用到自己的日常生活中,這樣的話,自己患上貧血的可能性就會大大降低了。在初期做這些方法的時候,大家肯定會有一些不習慣,但是大家只要堅持,肯定就會有效果的。
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