寒潮藍色預警發佈 5款食療可禦寒
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中央氣象臺11月23日10時繼續發佈寒潮藍色預警:
受強冷空氣和雨雪天氣影響,預計23日14時至25日14時,西北地區中東部、華北中南部、東北地區南部、黃淮大部、江淮,江漢、西南地區東部、江南大部、華南北部和西部等地氣溫將普遍下降6~10℃,其中,西北地區東部、東北地區南部、黃淮東南部、江淮東部、江南中西部及貴州東南部、廣西北部等地的部分地區降溫幅度可達10~14℃;上述大部地區有4~6級偏北風,北部和東部部分海區風力可達7~8級。
26日至27日,長江下游沿江及以北地區最低氣溫都將低於0℃,其中,內蒙古西部、華北中北部最低氣溫將下降至-10~-20℃,內蒙古中東部、東北地區大部最低氣溫低於-20℃。
未來24小時具體預報如下
23日14時至24日14時,西北地區中東部、東北地區東南部、華北西南部、黃淮、江淮東部、西南地區東部、江南西部等地氣溫將下降4~8℃,吉林東南部、遼寧東北部局地降溫超過10℃,上述地區有4~6級偏北風,渤海、渤海海峽、黃海、臺灣海峽有7~8級、陣風9級的東北風。
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1.橄欖雪梨燉瘦肉
橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。將瘦肉洗淨,沸水略煮後切塊,雪梨洗淨切片再與洗淨的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升,燉兩小時即可。此款菜品利咽生津,滋陰潤燥。
2.阿膠蜜棗燉雞
阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉一小時。此湯有補血養血安神的功效,適於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
3.黨蔘杞子紅棗燉雞
黨蔘30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯既能補氣血又比較平和,一週吃兩次即可。適宜虛不受補的人。
4.羊肉粥
取鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、姜適量。羊肉洗淨切片,蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗乾淨,同羊肉及調味品一同放入鍋內,加清水適量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用,適於陽氣不足、氣血虧損、腰膝痠軟者服用。
5.海帶豆腐
海帶結半斤、北豆腐一盒,薑片、蔥絲、鹽、雞精適量。海帶結洗淨備用,豆腐切成3釐米見方的塊;加油適量,五成油溫時,放入薑片、蔥絲爆香;加入豆腐,放鹽;約1分鐘煎至微黃,翻炒;放入海帶,翻炒大約一分鐘;加水,漫過主料1釐米,加入雞精;繼續大火燒,大約8分鐘,剩少許湯,即可出鍋。此菜含鈣豐富,利於心肌。
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