油魚是什麼?油魚可以吃嗎(吃油魚拉油)

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導語：油魚主要是指棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖，也就是泉水魚。這是一種生活在世界熱帶以及溫帶海洋中的魚類。這種魚類帶着一些不容易被消化的部分，少量進食對身體沒有太多影響，但是並不建議食用。

油魚是什麼

最常見的棘鱗蛇鯖油魚是一種鯉科動物擬圓脣魚，它的味道帶着一定的甜味，有着補氣，止血的功能。油魚是一種深海魚類。一條正常的油魚體內含有40%以上的蠟酯，但是人體沒辦法分解和吸收掉這些蠟酯，所以在進入體內後只能被排出。

很多人在吃了由於之後，腸道受到了刺激，最終可能會腹瀉不止，並且不斷將橙黃色的油酯排出體外，不過不會中毒。這種魚類過於特別，很多國家都不建議服用。

油魚含有的蠟酯嚴格來說是沒有毒的，但是人類身體沒辦法直接消化掉，並且在直腸中不斷累積，最終人們進食部分油魚後，可能會感覺到身體不適，油分會控制不住的從肛門流出來，一般最快的可能在進食30分鐘後有了反應，不過只要所有的油脂分泌出來就沒事了。

油魚可以吃嗎

油魚因爲其特別的性質，被很多國家嚴令禁止了。很多國家直接禁止銷售，或者不建議國民食用。在食用油魚之後，腸胃功能比較強的人可能反應比較小，但是腸道不是很好，尤其是兒童反應會比較強烈，很可能不斷拉油，同時還會腹瀉身體難受。

油魚和大馬哈魚、鱈魚的區別

油魚和大馬哈魚、鱈魚在外形方面比較類似，那麼那麼樣分辨呢。油魚的肉質是發白的，而大馬哈魚肉質則有些粉粉的感覺。假如在做魚的時候，高溫烹煮之下，油魚可能會溢出大量的油脂，而大馬哈魚和鱈魚不會出現這種情況。

鱈魚口感比較細膩，煮熟了味道很好帶着很是誘人的香氣，價格也比較昂貴，有些不法商販確實可能會用油魚冒充這種魚。

結語：雖然現在網絡上很多人爲了博眼球吃了大量油魚，但是這種魚類對身體沒有太大好處反而會引起不適，所以是不建議食用的。

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