中國進入肥胖時代 肥胖危害大如何遠離
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據新華社電 日媒稱,中國的肥胖現象,尤其是兒童肥胖問題,已成爲引發人們關注的重要健康事件。它將嚴重影響未來數代人的健康狀況,同時爲該國經濟帶來沉重負擔。
《日本時報》網站5月10日文章稱,儘管中國的國內生產總值(GDP)從2005年的約2.75萬億美元增加至2009年的4.99萬億美元,但在同一時間段內,該國的肥胖人口從1800萬人增至1億人,增幅超過4倍。兒童健康領域最重要的研究者之一季成葉說:“中國已進入肥胖時代。”
報道稱,有若干原因可以解釋中國的肥胖問題。中國的傳統食物主要包括穀類食品和蔬菜,動物類食物很少。因此,過去人們攝入的脂肪和糖比較少。但隨着中國經歷爆炸式的經濟發展,人們更容易吃到含有脂肪的甜食。
普通大衆肥胖程度加深的另一個因素是他們沒有充分參與體育鍛煉。例如駕車如今不僅是財富的象徵,還導致人們的體育鍛煉頻率大幅下降。
肥胖對人體的8大危害
“肥胖乃百病之源”,目前肥胖症已成爲第四大醫學社會問題,有世界衛生組織的肥胖病 專家提出警告說,肥胖已成爲全球的流行病,並對人體造成危害:
危害一:循環系統
肥胖對心血管系統危害最大。肥胖者容易患高血壓,因爲肥胖者的血管壁容易有脂肪堆積,而血管外也被脂肪包圍壓迫着,導致血流阻力變大,血管較不暢通,血管壁彈性變差,最終導致高血壓。另外肥胖者血清胰島素含量升高,會促使鈉的再吸收增加和交感神經的緊張度增加進而誘發高血壓。肥胖患者由於身體過重使血液循環需求量增多,心輸出量加大,這樣毫無疑問就加重了心臟的負擔;同時心臟本身內外亦多有脂肪沉着,易導致心肌勞損,最終導致左心衰竭。
危害二:呼吸系統
肥胖危及人的呼吸。當人的體重增加時,肺部就必須輸送更多的氧氣供給人體所需,然而,肺不會因爲人的體重增加而相應變大。此外,下腹部肥厚的脂肪也會限制肺的呼吸活動。肥胖患者常出現睡眠窒息綜合徵,表現爲肺部高壓症和低氧血癥,極易引起呼吸衰竭和心力衰竭甚至危及生命。
危害三:內分泌系統
肥胖可促使高脂血症和糖尿病的發生,糖尿病對心血管系統造成動脈硬化及微血管病變。動脈櫻花可引起冠心病,腦血管病;心臟微血管病變可引起心肌廣泛性壞死、心律失常、心力衰竭,甚至心源性休克和猝死。糖尿病腎病主要爲腎小球微血管病變、腎動脈硬化和急、慢性腎盂腎炎。糖尿病之視網膜病變是糖尿病患者失明的主要原因。
危害四:泌尿系統
肥胖患者常伴其他代謝性疾病。如腎臟改變常爲腎小球濾過率和腎血流增加,腎小球肥大。1974年Weisinger首次報告1例重症肥胖患者合併腎病性蛋白尿,從那時起,人們才把肥胖與腎小球肥大以及局竈節段腎小球硬化相關性腎病(ORG)。體重過重,易傷害腎臟,因爲腎病的兩種起因糖尿病與高血壓都與肥胖有關。
危害五:生殖系統
肥胖患者常伴有肥胖性生殖無能綜合症或肥胖性生殖器官退化症。生殖激素很容易在脂肪中溶解,生殖激素在產生後即溶解並儲存於過量沉着的身體脂肪中。肥胖男性血中睾丸酮偏低,雌激素偏高(較正常男性高1倍以上)。原因在於,體脂量增加可使雄激素較多地轉化爲雌激素,而且後者又抑制垂體促性腺激素分泌,進而使睾丸酮分泌減少,可使男子陽剛之銳減,性功能不同程度的降低。男性肥胖患者多有陽痿或少精症存在。女性肥胖者性慾普遍低下,其原因也與體內雄激素水平低下有關。除此之外,肥胖對卵巢功能有明顯影響,表現爲卵泡發育異常拍灤障礙、發育不良等。肥胖女性常常出現月經紊亂,包括不規則的出血、閉經、不孕很常見。有時伴有多囊卵巢綜合症。
危害六:消化系統
脂肪往往附着或聚集於肝臟會造成脂肪肝,進而引起肝細胞壞死,導致肝硬化。甘油三脂溶度增加,膽固醇增多與膽囊疾病的發生。很多肥胖的人不願吃含纖維多的食物,只喜愛吃肉類、蛋類、糖類,由於食物纖維不足,消化道缺少刺激,使腸蠕動減弱,排便次數就少了形成便祕。這種生活習慣,會使剩餘的食物長期滯留在腸內,甚至形成不正常的發酵腐敗,腐敗的糞便產生刺激血管收縮的毒性物質,有損健康。長期便祕的人易發大腸癌及其它肛腸疾病。
危害七:運動系統
由於全身的重量都是由下肢來支撐,過重的身體會令腰膝關節磨損,令退化性關節炎惡化。過重的身體還會給背腰肌、韌帶、筋腱等過大的曲張力,從而導致背腰痛,時間久了會形成慢性背部疼痛。
危害八:神經系統
肥胖多易引起代謝性疾病如糖尿病,則可累及周圍神經出現肢端有異物感如麻木、針刺、灼熱、踏棉花感等。進而致肌力減低、肌萎縮、肌無力甚至癱瘓。此外,肥胖與癌症關係密切,據有關資料統計顯示,男性肥胖患者的肛門直腸癌、前列腺癌和女性患者膽囊、子宮頸、子宮內膜、卵巢和乳腺等癌症的發病率及死亡率均增加。其原因主要是由於食物中的致癌物質大多數是脂溶性的,可隨脂肪消化吸收進入體內,故引起發生癌的機會增多。
預防肥胖 從兒童做起
由於人們物質生活的改善,現今肥胖的小兒越來越多。小兒時期即開始發胖,將對成人期的健康帶來不良的影響。兒童肥胖與成人時期高血壓、心臟病的發生有着密切的關係,因此,目前全國乃至全世界在減少兒童營養不良發生的同時,還必須採取有力的措施,防止小兒營養過剩—肥胖。後者與前者在促進小兒健康方面有着同樣重要的意義。
兒童尤其是小兒肥胖一旦發生,就將形成惡性循環。隨着肥胖的加重,息兒心理上日益喪失了積極性也助長了惡性循環,所以肥胖程度愈高,其治療難度愈大。因此預防兒童肥胖非常必要。
兒童期肥胖的預防重點在於培養孩子良好的飲食習慣,避免糖果糕點等甜的零食以及乾果類零食,嚴格禁止暴飲暴食,嚴禁飲酒,積極參加體育運動。一旦出現肥胖,就要及早進行綜合治療,目的是儘早使其肥胖程度得以控制。
那麼預防小兒發胖的措施是什麼呢?主要應從以下四方面入手:
(1)爲兒童提供營養豐富的合理膳食:具體地說,就是要根據小兒生長髮育的要求,提供充足的營養物質,但不可過量。而且三大營養素的供熱比例要合適,即每日提供小兒充足的熱量,其中蛋白質提供的熱量佔一日總熱量的12%一15%;脂肪提供的佔一日總熱量的30%;碳水化合物提供的佔總熱量的50%左右。如果能按該比例爲小兒提供營養素,就可以做到各類營養素在體內“各盡所能”,既無營養素的浪費,也無多餘的脂肪在體內堆積。
(2)防止小兒過量攝取食物:當遇到食譜上有兒童非常喜愛的食品時,小兒的剋制力是比較差的,他們只會根據自己的慾望無所顧忌地吃與喝,這時就需要成人的幫助。一般4—6歲小兒一日的穀類食物量約180—220克左右;肉類60—70克;蛋類50—60克。如果孩子的進食量已遠遠超出此量,就應限制他進食。當然,如果偶爾出現l一2次,此類情景倒也不必在意,若經常性發生,則必須加以制止。
(3)注意限制孩子甜食的入量:因爲在糕點和冷飲裏的糖份是比較高的,而這類食物又深受孩子的喜愛,所以要防止甜食的過多攝入,以減少多餘的糖類物質轉化爲脂肪。
(4)保證小兒每日有一定的活動量:小兒的活動既包括體育鍛煉,也包括遊戲與玩耍,適當的活動既鍛鍊了身體、強壯了肌肉,也消耗了體內多餘的脂肪。
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