蘋果顏色不同 功效也各不同
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醫師把蘋果稱爲“全方位的健康水果”或稱爲“全科醫生”。中醫則認爲蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。而每天連皮吃一個蘋果還能避免中風。可是你知道嗎,蘋果的顏色不同它的保健功效也不同。
紅蘋果
更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統的健康。中醫認爲,紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強,可保護心腦血管健康,老年人可以多吃一些。
青蘋果
更利於牙齒和骨骼強壯,具有養肝解毒的祛病養生功效,並能對抗抑鬱症,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長,防止牙牀出血。
黃蘋果
可強健人體免疫系統,對預防某些癌症也有好處。另外,黃蘋果對保護視力有很好的作用,經常使用電腦的上班族可適當進食。
除此之外呢,蘋果還具有5大保健功效:
1、降低膽固醇含量
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現,經常吃蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2、增強記憶力
蘋果富含鋅元素。而鋅是人體內許多重要酶的組成部分,是促進生長髮育的關鍵元素。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。因此,吃蘋果具有增強記憶力的保健養生功效。
3、通便止瀉雙重功效
蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟。蘋果含有豐富的有機酸,具有刺激胃腸蠕動,促使大便通暢的保健養生功效。另一方面蘋果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。
4、降低血壓
蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些蘋果,有利於平衡體內電解質。
5、補腦養血、促睡眠
蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠的保健養生功效。另外,蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。
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