日本科學家發現胖人減肥難原因
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胖人總是抱怨,喝口涼水都能長肉。爲什麼越胖的人越容易長肉呢?日本一個研究小組最新研究發現了其中的部分機制。
東京大學佐藤隆一郎領導的研究小組在新一期《科學公共圖書館—綜合卷》上報告說,他們發現脂肪細胞內的脂滴可以增強負責製造脂肪的基因功能,從而製造出更多脂滴,由此形成惡性循環。因此,脂肪多的人就更容易製造新的脂肪。
脂滴佔據脂肪細胞的大部分空間,是中性脂質的主要貯存場所。研究人員之前就已經知道脂肪細胞能夠持續製造大量脂滴,導致脂肪堆積,從而形成肥胖,但是一直不清楚其詳細機制。
研究小組通過基因干預手段,使得實驗鼠體內無法形成脂滴,結果發現製造脂肪的SREBP1基因功能也比一般實驗鼠減弱許多。反之,當恢復脂滴製造時,SREBP1的功能得到加強,脂肪蓄積量也隨之增加。
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