南山奶粉致癌物超標被註銷生產許可
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據中國之聲《央廣新聞》報道,來自湖南省質量技術監督局官方網站的消息,該局已註銷南山奶粉生產商湖南亞華乳業控股有限公司嬰幼兒配方乳粉生產許可證。
南山奶粉事件發生在今年7月20日,廣州市工商局在官方網站上公佈了他們對市面上銷售的乳製品以及奶食品的抽查結果,發現由湖南省長沙市亞華奶業有限公司生產的南山奶粉問題比較嚴重,五個批次的嬰幼兒奶粉中都檢查出含有黃麴黴素M1。這件事引起了全社會的廣泛關注,隨後廠家發表了致歉聲明,表示要召回全部問題產品,同時暫停生產。在三天之後的7月23日,長沙市食品藥品監督管理部門宣佈,奶粉中含有黃麴黴素的原因是奶牛在餵養過程中食用了被黃麴黴素M1污染的飼料。
南山品牌的奶粉在最輝煌的時候,曾經做到全國同行業第三交椅上。9月27日,湖南省技術監督局在官方網站上發佈了《關於註銷湖南亞華乳業控股有限公司嬰幼兒配方奶粉生產許可證的公告》,主要內容是根據《中華人民共和國行政許可法》和《工業產品生產許可證註銷程序管理規定》、《食品生產許可管理辦法》等等,決定對湖南亞華乳業控股有限公司嬰幼兒配方乳粉生產許可證予以註銷,被註銷的證書和食品生產許可證編號一併停止使用。
相關背景:
黃麴黴菌廣泛存在於土壤中,菌絲生長時會產生毒素,產生的孢子可擴散至空氣中傳播,侵染合適的寄生體,產生黃麴黴毒素。此次奶粉中涉及的黃麴黴素M1就是其中的一種,爲已知的致癌物,具有很強的致癌性。一般來說,黃麴黴素在生活中大量存在,一般會在發黴的花生、大豆、玉米、大米等糧食中出現,在溼熱地區食品和飼料中出現黃麴黴毒素的機率最高,奶粉中被檢測出黃麴黴毒素超標最有可能是跟生產原奶的奶牛飼料發黴變質存在關聯。
按照我國的規定,在乳及乳製品中,黃麴黴素最高限定值爲每千克0.5微克;在國外,美國有關法律規定人類消費的牛奶中含量不能超過每千克0.5微克,其他動物飼料的含量不能超過每千克300微克;而歐盟的標準是原奶、熱處理奶及加工奶產品M1限量爲每千克0.05微克,嬰兒食品包括嬰幼兒奶粉中,M1限量爲0.025微克。
另外,食用油也可能含有黃麴黴毒素B1,標準規定每千克中應小於等於10微克,如果食用油中的黃麴黴毒素B1含量超標,一般都是因爲花生原料黴變,可能是花生在種植、運輸者儲存過程中由於天氣溼熱發黴而造成毒素的生長繁殖,這也說明相關企業在生產時沒有嚴格挑選花生原料和進行相關檢測,沒有采用精煉工藝或工藝控制不足。
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