秋冬季糖尿病患者吃什麼控制血糖
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最近天氣開始越來越乾燥和寒冷,在這樣的季節,大家都應該注意補充水分,特別對於糖尿病患者,不要等口渴了才喝水,而且切記不宜喝生冷的水,應多喝白開水、果蔬汁、湯和淡茶。今天我們就給大家介紹糖尿病人飲食注意事項,大家可以一起來看。
糖尿病患者往往心浮氣躁、情緒不穩、睡眠不佳,容易造成血糖波動、升高。所以,糖友要學會控制自己的情緒,保持開朗的心情。早臥早起,這是順應秋季養生之道的起居方式。進補不能亂補,秋天是適合進補的季節,但是進補不可亂補,應注意不要虛實不分濫補,要注意進補適量,忌以藥代食,藥補不如食補。
一、餐前的血糖是不是處在一個平穩的正常的狀態。
二、當吃了一定的食物以後,血糖升高達到的最高峯能有多少。
三、餐後兩小時以後,血糖能不能恢復到一個正常的水平。
還有一點是需要重視的,就是當用下一餐之前,會不會出現餐前低血糖的反應,所以控制血糖,應該注意控制這幾個時間點看飲食。
控制血糖要謹記“少吃”
糖尿病患者的飲食控制,除了是指要控制總熱量外,還要留意食物的“升糖指數”,其實最簡單明快的方法就是“少吃”。除了少吃高糖、高熱量、高脂、高蛋白的食物外,高“升糖指數”的食物也要嚴加控制。所謂“升糖指數”,是指食物進入人體兩個小時內血糖升高的相對速度。比如糯米就比大米的升糖指數要高,同量的大米做成的稀飯和米飯,稀飯的“升糖指數”又相對高一些。燕麥和蕎麥的“升糖指數”則比較低。
值得一提的是,蔬菜水果的熱量相對較低,但並不表示可以隨便吃,像土豆、紅薯、蓮藕等根莖類食物的熱量較高,一定要少吃。
糖尿病患者免疫力低下,最易感冒,特別是老年患者應及時增減衣服,謹防感冒,尤其是晚上睡眠時關閉窗戶,以防邪風侵入體內。許多糖尿病患者抱怨控制不了飲食,這時候應該看看血糖控制得如何,其實,血糖控制達標了,也就不那麼渴了,也不那麼餓了,飲食也就好控制了,所以適時測測血糖很必要。
糖尿病患者要適當運動,最好的運動是步行,步行可快可慢,可以自己控制,運動適當可以更好地調理身體。最後祝大家身體健康。
糖尿病降糖食物
1、黃瓜
性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變爲脂肪。肥胖型糖尿病患者合併有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有益處。
2、洋蔥
性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最爲適宜。
洋蔥50—100克,水煎1—2分鐘後服食,有降血糖作用。
3、大蒜
大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接觸後產生蒜素,具殺菌效力;大蒜中所含生物鹼,具有降低血糖成分,增加胰島素的功能,更重要的是它對正常血糖值無影響;此外大蒜還具有促進新陳代謝,緩解疲勞,刺激消化器官分泌消化酶,促進上皮增生,加速創傷癒合等功效。
4、苦瓜
性寒,味苦。能除邪熱,解疲乏,清心明目。苦瓜清熱解毒,除煩止渴, 苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皁甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。糖尿病患者若用苦瓜1個,剖開去瓤洗淨,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利於控制血糖。
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