春季調養湯飲 洋蔥番茄羊肉湯
本文已影響2.78W人
本文已影響2.78W人
冬季才吃羊肉滋補?No no no~~羊肉雖然性味溫熱,但補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力的功效顯著;用來煲湯可以去除春日最後一絲溼寒之氣,幫大家避寒冷、暖心胃。
洋蔥享有“蔬菜皇后”的美名,辣中帶甜,甜裏有辣。中醫認爲它有清熱化痰、解毒殺蟲的功效;而且吃洋蔥有開胃提神、降糖降脂、補充鈣質和預防骨質疏鬆的功效。番茄的酸除了掩蓋洋蔥的刺激氣味之外,也因爲番茄富含維生素C和胡蘿蔔素,可清熱生津、補血養血、增進食慾;而羊肉有養陽補髓、滋腎健骨的功效。它們合而爲湯,清爽甜酸,有助脾胃、益氣血、強筋骨的作用,尤其適宜春季的時候作爲家庭調養湯飲。
羊肉的營養價值
2、羊肉與豬肉忽和牛肉比,鈣、鐵、維生素C含量更多。
3、羊肉具有獨特的羶味,主要是因爲脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之後,羊肉便不會再有羶味。
春季調養湯飲----洋蔥番茄羊肉湯
材料:羊肉150克,番茄1個,洋蔥1/3個,香菜2棵,蒜1瓣,姜3片,鹽
份量:1-2人
洋蔥番茄羊肉湯的做法
1、準備好材料;或用羊排,我買的是羊腿帶點骨頭的;
2、番茄切塊;洋蔥切片;蒜切片;
3、鍋中加2片薑片燒開,放入切小塊的羊肉汆水;
4、香菜洗淨切段;
5、鍋中加水5碗,放入羊肉和剩下的1片薑片,大火燒開後撇去浮沫,轉小火煲1個小時;
6、然後下蒜片、番茄和洋蔥煲半個小時;
7、最後加入香菜段,加鹽調味就可以喝了。
99熱心醫生溫馨提醒,番茄含有番茄紅素和多種微量元素,煮湯食用可以選擇比較紅的番茄,汁液紅稠,但是不宜長時間烹製。
番茄蛋湯的好處有哪些
番茄湯的功效有哪些呢
番茄疙瘩湯的做法 番茄疙瘩湯怎麼做好吃
洋蔥胡蘿蔔湯怎麼做
羊肉香菇湯 香菇豆腐羊肉湯的做法
適合老年人養生的春季養生湯飲
自制減肥湯:白薯番茄豆腐湯的做法
蔥爆羊肉的做法-蔥爆羊肉的營養價值
如何正確的喝羊肉湯喝羊湯禁忌養生常識
番茄排骨湯用什麼排骨 番茄排骨湯有什麼營養
自制減肥湯:蘆薈番茄湯的做法
食物相剋之洋蔥爆羊肉
適合春季飲用的養生湯
春季養生食譜洋蔥豬肝
雞肉沙拉+酸奶 海鮮冬瓜湯+糙米飯青菜玉米麪小餅+紅薯粥肉醬焗意粉南瓜番茄排毒湯+白米飯雞蛋炒飯+紫菜蛋花湯白菜餃子+番茄蘑菇湯
番茄蝦仁湯如何製作呢
番茄芹菜洋蔥土豆牛肉湯怎麼做 番茄芹菜洋蔥土豆牛肉湯做法
大棗枸杞番茄湯的做法
自制減肥湯:番茄土豆湯的做法
調理宮寒食譜 羊肉枸杞湯
吃番茄美容養顏 夏季吃番茄的好處
晚上喝羊肉湯會胖嗎 羊肉湯熱量高嗎
女人春天喝什麼湯最好:春季最適合的美容養顏養生湯
西紅柿番茄湯的做法
養心番茄茭瓜湯 清熱利尿還除煩
夏季冰飲之番茄甜飲
番茄芹菜瘦身湯做法
春季養生 不如多吃一顆番茄
自制減肥湯:番茄南瓜湯的做法
海帶番茄雞蛋湯 秋季進補 女性要多吃
西式雞蛋番茄湯怎麼做
吃肉不如喝湯?適合寶寶的五道春季養生湯
酸菜羊肉粉絲湯怎麼做?羊肉湯的做法