老人預防冠心病的方法
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冠心病是我們的日常的生活中危害比較大的一種疾病。而老年人患上冠心病的概率是比較大的。那麼對於老人年任而言有什麼比較好的方法能預防這一疾病呢?下面帶大家瞭解下老年人預防冠心病的相關飲食。
1、提供可觀的維他命。維他命C可以增進膽固醇生成膽酸,以致於有降低血膽固醇作用;還可以改善冠狀循環,保護血管壁。尼克酸可以擴張末梢血管,防止血栓形成;還能夠降低血中甘油三酯的水平。維他命E具有抗氧化作用,可以阻止不飽和脂肪酸過氧化,保護心肌並且改善心肌缺氧,預防血栓發生。
2、控制脂肪攝入的質和量。很多研究表明,長時間食用大量脂肪是導致動物動脈硬化的主要因素。並且還證明脂肪的質對血脂的影響更大,飽和脂肪酸可以升高血膽固醇,多不飽和脂肪酸則可以降低血膽固醇,通常認爲飲食裏多不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸之比(P∶S∶M)以1∶1∶1爲好。飲食膽固醇含量對身體內脂質代謝會造成一定影響,要適當加以控制。
3、適當增多膳食纖維攝入。膳食纖維可以吸附膽固醇,阻止膽固醇被人體吸收,並且能夠增進膽酸從糞便裏排出,減少膽固醇的身體內生成,所以可以降低血膽固醇。所以在防治冠心病的飲食裏,應有充足的膳食纖維。
4、控制食糖攝入。碳水化合物是機體熱能的主要來源,碳水化合物攝入太多(在我國人民飲食結構裏就是主食量太多),可引起熱量入超,在身體內同樣可以轉化生成脂肪,導致肥胖,並且使血脂升高。經研究表明,在碳水化合物裏升高血脂的功效,果糖高於蔗糖,蔗糖高於澱粉。要嚴格控制碳水化合物攝入總量,特別是控制食糖攝入量,通常以不超過總熱量的10%爲好。
5、保證必須的無機鹽和微元素供給。碘可以抑制膽固醇被腸道吸收,降低膽固醇在血管壁上的沉着,所以可以減緩或者阻止動脈粥樣硬化的發展,經常食海帶、紫菜等含碘可觀的海產品,能夠降低冠心病發病率。飲食裏鈣、鉀、鈉、鎂、銅、鉻等也同冠心病發病有關。
6、少量多餐,切忌暴飲暴食,晚飯也不宜吃得過飽,要不然易引發急性心肌梗塞。
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