吃什麼可以預防眼病
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如今視力有問題的人越來越多,小孩子是近視,成年人有乾眼症,到了老年人,青光眼、白內障又出現了。這其中大部分與現代人的生活習慣改變,用眼太多有一定關係。提到愛護眼睛,一般人首先會想到用眼衛生,但專家提醒市民,除了要科學用眼外,飲食常常也是影響視力的一個因素。
吃得太甜可能影響眼睛
小孩子大多愛吃甜食。可是誰能想到,如果長期多吃甜食,眼睛就可能受影響。
中醫院眼科王育良主任告訴記者,現代醫學研究表明,長期過量食用甜食者,容易誘發眼疾,其中最常見的就是近視。因爲人體要代謝糖分,需要大量的維生素B1,如果糖攝入太多就可能引起維生素B1的不足。而且,過多攝取糖分也會降低體內的鈣質。這些都可能誘發和加重近視眼。
此外,像吃得太精細,導致鉻不足,或者細軟食物無法給予面肌足夠的運動,都可能引起視力問題。
不同眼病都能靠“吃”改善
不僅是近視,像有些糖尿病‘》糖尿病引起的眼部病變,通過飲食來控制血糖也相當重要。專家給市民開出了各類眼病的“食療方”,飲食配合治療,效果會更好。
近視眼患者:多吃硬食、粗糧,常吃魚類、糧食、柑橘類水果以及紅色果實,對防止視力衰退有很好的效果。同時應該少吃甜食,避免近視度數加深。
乾眼症患者:由於長期伏案工作或者長時間盯着電腦屏幕等原因,用眼較多,不少人會感到眼睛乾燥。這些人應該多吃各種水果,特別是柑橘類水果,還應多吃綠色蔬菜、糧食、魚和雞蛋。
遠視患者:可以適當多吃大蒜、洋蔥及乳製品(脫脂牛奶)、乾果、動物肝臟和精米。高脂肪食品應少吃。
青光眼患者:患者一般眼壓太高,還應少吃油膩的食物,儘量不喝茶、咖啡和酒,並且戒菸。
老花眼與白內障患者:兩者都應多喝水,每天至少喝300毫升水。其次,要多吃綠色蔬菜,蔬菜能生吃的儘量生吃。還應多吃水果,特別要吃柑橘類水果和葡萄、檸檬、香蕉和杏等。另外,還應定期吃些含鈣食物。避免吃動物脂肪、糖,更不要抽菸、喝酒。
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