養眼養顏食療偏方
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圓肉杞蜜湯
原料:枸杞子10克,陳皮3克,桂圓肉10個,蜂蜜1湯匙。
製法:將枸杞子、陳皮放在兩層紗布做的袋內,與桂圓肉一起放在鍋內,加適量水,用文火煮沸30分鐘,盛出桂圓肉及湯,待溫後加入蜂蜜服用。
吃法:每日下午一次,當點心。
功效:此方主要是補益肝腎,健脾胃,安心神,使氣血旺盛,以營養眼內組織。
銀杞明目湯
原料:銀耳20克,枸杞子10克,雞肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、薑汁、精鹽、味精各適量。
做法:將雞肝洗淨切成薄片,放入碗內,加水豆粉、料酒、薑汁、精鹽拌勻備用;水發銀耳洗淨切成小片,用清水浸泡備用;茉莉花擇去花蒂洗淨,放入盤中備用。將鍋置中火上,放入清湯,加入料酒、薑汁、食鹽和味精,隨即下入銀耳、雞肝、枸杞煮沸,撇去浮沫,待雞肝煮熟,裝入碗內,將茉莉花撒入碗內即可。
用法:早晚佐餐食用。
作用:補肝益腎、明目美顏,適用於雙眼紅腫、白內障、兩眼昏花、視物模糊和臉色憔悴等。
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