糖尿病患者能吃海產品嗎
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海產品是一種很好的食品,味道鮮美,營養豐富,能提供給人大量的優質蛋白、脂肪和豐富的膳食纖維,又含有大量人體所需的微量元素,糖尿患者適當食用是有益無害的。不同的海產品所含脂肪和熱量不同,因此要了解所要吃的海產品所含的脂肪和熱量多少。
有些海產晶如蝦皮、水浸鮮貝、海蟹、對蝦,蚌肉含有較高的脂肪和熱量,要少食。海帶含碘較多,食用後可補充碘,但多食可致碘攝入過多也是有害的。海魚、貝類內含有致病微生物,如未加工生食是有害的,所以我們提倡不吃生魚片,要吃熟食。
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