秋葵香菇湯怎麼做?記住這些步驟就行了
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秋葵可以和多種食材搭配做成美食,還有很好的食療效果,今天爲大家推薦秋葵和香菇搭配做成湯來吃,這道美食名叫秋葵香菇湯,先準備好相關食材,然後按照下面步驟操作就行了。
一、秋葵香菇湯的做法
材料
秋葵、香菇、雞蛋、鹽。
做法
1.秋葵洗淨取蒂,切小塊
2.香菇洗淨取蒂,切小塊
3.湯鍋燒水,水沸後放入秋葵塊和香菇塊,煮5min左右
4.加鹽調味
5.打蛋花,熄火,完成。
二、秋葵香菇玉米濃湯(讓秋葵不再粘滑)的做法
1、鮮香菇、秋葵洗淨,將熟玉米棒上的玉米粒剝下來,將玉米粒留一小杯出來。
2、將玉米粒放入攪拌杯,加水到1000ml的刻度,加入一瓦勺澱粉,啓動攪拌機進行攪打。
3、用濾網將攪打好的玉米汁進行過濾。
4、過濾出來的玉米渣別扔,裝在大碗裏,可以用來做玉米餅。其做法可以參看隨後將出的玉米餅菜譜。
5、將鮮香菇切塊,下油鍋炒香。最好使用不粘鍋,因爲秋葵有粘液。
6、炒香香菇後,加入適量的糖,生抽翻炒片刻,再倒入切好的秋葵一起翻炒30秒。
7、然後倒入過濾好的玉米汁,加入之前留下的那一小杯玉米粒,一起煮至沸騰。
8、爲了食物的顏色更豐富,撒入了一些百合和枸杞。這個親們可隨意。
9、煮沸後,小火熬煮7~8分鐘,加入適量的鹽調味即可盛出。
10、一碗濃濃的秋葵香菇玉米濃湯,讓秋葵再也吃不出那滑滑的粘液啦!
三、黃秋葵炒香菇
1.黃秋葵香菇洗淨切好蔥肉切好備用,
2.鍋內放油燒熱放入蔥和肉翻炒至變色。
3.放入香菇繼續翻炒,
4.在放入黃秋葵繼續翻炒。
5.放入鹽爲極限醬油翻炒五分鐘後出國鍋。
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