紫菜蛋湯的做法 你也是這樣操作的嗎?
本文已影響2.44W人
本文已影響2.44W人
在日常下廚做飯的時候,人們通常會做一道湯,爲了方便起見,很多人都會做一道蛋花湯,在做蛋花湯的時候推薦大家加入紫菜,紫菜蛋湯已經成爲很多家庭桌上的一道常見食物了。
一、紫菜蛋湯的做法
食材準備
主料:紫菜、雞蛋、蝦米
輔料:精鹽、味精、蔥花、香油
製作步驟
第一步:將紫菜洗淨撕碎放入碗中,加入三分之二的蝦米。
第二步:在鍋中放入適量的水燒開,然後淋入拌勻的雞蛋液。
第三步:等雞蛋花浮起時,加鹽、味精然後將湯倒入紫菜碗中、淋2,3滴香油即可。
注意事項
1、紫菜是海產食品,容易返潮變質,應將其裝入黑色食品袋置於低溫乾燥處,或放入冰箱中,可保持其味道和營養。
2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中,並且在下入鍋中時,火要大,而且要不停地攪拌,以免蛋形成塊而不起花。
二、做法二
食材準備
雞蛋一枚,紫菜15克,食鹽適量,雞精少許,香油2滴,香蔥少許,胡椒粉少許
製作步驟
1.雞蛋打入碗中,攪拌至起泡沫,備用;
2.鍋內倒水燒開,放入紫菜,攪拌至散開,稍煮片刻;
3.蛋液順着筷子倒入,加入調料即可。
三、做法三
(1)準備的材料。
(2)薑片拍碎加入肉末中,再加入少許糖、鹽、油醃製肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發好的紫菜。
(3)鍋裏下少許油煸炒肉末至變色。
(4)加入適量的水煮開。
(5)水開後下紫菜。
(6)下適量的鹽。
(7)最後加入蛋液,邊倒邊攪拌均勻。
(8)攪拌均勻即可關火。
(9)可撒上一些木魚花味道更鮮。
紫菜蛋花湯的做法 紫菜適合寶寶吃嗎
紫菜肉片湯的製作方法?
黃瓜雞蛋紫菜湯做法 凍豆腐木耳酸湯做法苦瓜竹筍湯做法玉米海帶墨魚仔湯做法木瓜綠豆湯做法
雞蛋薑湯做法 這樣做出來最好吃了
蔬菜湯的做法大全 家常做法是這樣!
黃花菜雞蛋湯的做法有哪些?
紫菜網傳是塑料做的是真的嗎?如何辨別是否是乾的紫菜!
菠菜羊肉湯怎麼做?高級廚師都是這樣做的
紫菜排骨湯的做法有哪些?
韭菜豆腐湯的做法 4種流行做法你記住了嗎?
絲瓜紫菜湯的做法有哪些?
菠菜雞蛋湯的製作方法是什麼
黃花菜雞蛋湯的做法包括了哪些?
湯的100種做法:教你美味100種家常湯的做法(收藏)
黃花菜湯的做法 這些方法你都會了嗎
酸辣紫菜蛋花湯的功效是什麼?
韭菜雞蛋湯的做法 給愛喝湯的你
黃瓜蛋湯的操作流程是什麼?
紫菜蛋花湯的做法 紫菜蛋花湯怎麼做好吃
青菜香菇湯怎麼做?方法原來是這樣!
紫菜雞蛋湯做法 操作步驟
紫菜的做法大全-紫菜怎麼做?
紫菜木耳香菇湯的做法是什麼