柚子的功效與作用 吃柚子的禁忌
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在水果中,柚子不管是從口感還是從好處來講,都是有值得選擇的價值,生活中這是十分常見的水果,四季都可以品嚐到它的好味道,給美食生活增加樂趣,現在一些飲品行業也精心製作出柚子茶,讓人胃口大開。在此很多人想要了解柚子的功效與作用。下面跟隨瞭解一下吧!
柚子皮功效:中醫認爲,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。現代醫藥學研究發現,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血症等有良好的輔助療效。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成。
柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴禁食用)最佳的食療水果之一。
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度。
柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
作用:具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等作用,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
吃柚子也有禁忌:
1、柚子不能與某些藥品同服
臨牀發現,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結果相當於用一杯水送服12~l5片同類藥的降血脂作用,病人會因此出現肌肉痛,甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現頭昏、心悸、心律失常等,嚴重的可能猝死。
與柚子產生不良作用的藥物還有:環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁,與藥物產生作用的可能性會維持24小時。
因此,正在服藥的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
2、服避孕藥的女性應忌食
美國一項研究顯示,柚子對避孕藥的影響最爲突出。
專家稱“如果服用了避孕藥的婦女,在性生活後食用1~2個柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那麼她就有可能成爲一名母親,原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”
3、柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。
寒性的食物對於腸胃不好,脾胃虛弱的人來說,無疑是一禁忌。如果特別喜歡柚子的那種味道,建議可以試試將柚子肉煮着吃,或者稍微蒸熱食用。冬季吃一些熱熱的水果,效果不比直接食用差哦。
如何挑到稱心如意的柚子呢?
首先,要選“不倒翁”,即上尖下寬,頸短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。
其次,還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。如果柚子皮細潔,表面油細胞呈半透明狀態,顏色呈現淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。
如何存放柚子?
如果想放段時間再吃,最好選擇顏色黃綠的柚子,在通風處可放1個月左右。同樣大小的柚子,要挑分量重的。用力按時,不易按下的,說明果實緊密,質量更好。
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