孕期補充蛋白質食譜 蓮子海帶燉牛肉的做法

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蓮子海帶燉牛肉

孕期補充蛋白質食譜 蓮子海帶燉牛肉的做法

做法

1.準備食材:海帶120克、牛肉300克、蓮子20克、薑片3片、水600毫升、鹽1/4茶匙。

2.步驟1:將牛肉放入沸水中焯燙去血水。

3.步驟2:撈出後切成塊。

4.步驟3:海帶放入清水中泡軟,備用。

5.步驟4:蓮子放入清水中泡軟,備用。

6.步驟5:湯鍋中加入水煮沸,放入牛肉、薑片。

7.步驟6:煮開之後,加入海帶、蓮子,熬煮1個小時。

8.步驟7:最後加鹽調味即可。

海帶的碘含量豐富,同時含有可觀的維生素B12,這是主要的造血元素。牛肉有滋養脾胃的功效,對防治缺鐵性貧血有較好的作用。

推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人羣:嬰兒

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