兒童夏季飲食“四個多”
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●多喝粥湯,補充電解質 夏季應供給孩子足夠多的含水分食品,更重要的是補充出汗時損失的各種礦物質,尤其是鈉和鉀。體內缺鉀時,寶寶很容易發生中暑現象。媽媽不要用甜飲料來爲寶寶解渴,而應當鼓勵孩子多吃水果,還應當在家中準備營養豐富的粥湯和解暑飲料,其中尤以豆湯、豆粥對補充礦物質最有幫助。
●多吃牛奶、雞蛋和豆類 天氣炎熱時幼兒食慾不振,容易發生蛋白質攝入不足的現象。因此,每天要給孩子保證1杯牛奶、1個雞蛋、一些豆製品或豆粥,還要經常吃些瘦肉和魚,以補充鐵質。
●多吃果蔬雜糧,供應維生素 夏季,每日從汗液中損失較多的爲維生素C和維生素B1、B2,缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降。補充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果,補充維生素B1的好食品是豆子和粗糧,維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。
●少食多餐 夏季食物應清淡爽口,少量多餐,在天氣涼爽時段可適當加餐。
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