澆汁南瓜好吃又保胃

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有幾種蔬菜有助於養胃:山藥——補脾養胃;南瓜——排毒護胃;甘藍——天然胃菜;菠菜——補血通腸胃;紅薯——養胃去積。

澆汁南瓜好吃又保胃

澆汁南瓜

原料:

南瓜200克,豬肉肉餡100克,蔥少許,紅辣椒少許(可不用)。

調料:

料酒、醬油、白糖、澱粉。

做法:

1、南瓜切成0。5cm的薄片,擺在盤子上,放鍋裏高火蒸3-4分鐘。

2、在鍋裏放入少許的油,倒入入肉末、紅辣椒末。肉炒成一粒粒散開後,加入酒、醬油、白糖和1勺的水。沸騰後,再煮1分鐘,用稀澱粉水勾芡,撒上蔥花,澆到南瓜上。

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