六大習慣最傷胃 及時養胃很重要
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俗話說“十人九胃”,胃不舒服,胃酸,胃脹已經成了現代人的通病。其中大多數的胃病都是不良的生活習慣導致的,因此想要遠離胃病就要及時糾正不良生活習慣。那麼哪些習慣容易傷胃呢?患胃病如何養胃呢?接下來爲大家一一介紹,供大家參考。
哪些習慣容易傷胃?
1、長期一個人吃飯
獨自吃飯易產生焦慮情緒,進而影響胃腸消化功能。單身的朋友,最好找個伴一塊進餐;即便一個人時,也要提醒自己保持輕鬆快樂的心情,並營造良好的就餐環境,這是保護胃功能的重要步驟。
2、空腹吃太酸澀的水果
空腹時,吃柿子、菠蘿等含強酸或鞣酸的水果,容易致胃液與酸合成結石。
3、常吃剩飯或過期食品
剩飯加熱後會產生細菌,過期甚至黴變的食品更易產生亞硝酸鹽等致癌物。
4、常喝汽水、咖啡
汽水本身對胃的傷害不大,但過多或過涼會刺激胃部;咖啡會刺激胃酸分泌,導致消化不良和泛酸,有胃潰瘍和燒心症狀的人一定要謹慎。
5、邊走邊吃、邊看邊吃
胃在消化時需要大量血液,如果此時人在運動或進行其他活動,都會“搶奪”一部分供給腸胃的血液,導致消化不良。長期如此就會損傷胃部。吃飯要專心,細嚼慢嚥,這樣進餐胃才喜歡。
6、常吃加工肉製品
香腸等爲延長保質期,多會加入過多防腐劑,增加致癌風險;醃肉、薰魚等加工肉製品含大量亞硝酸鹽,在人體內極易形成致癌物,這也是我國沿海地區,以及日本人胃癌高發的重要原因。
科學家發現,每天攝入加工肉製品的量每增加30克,患胃癌的機率就提高15%~38%。
患胃病如何養胃?
1、水果推薦木瓜
木瓜除了能整腸健胃、幫助消化之外,對於預防便祕、化溼利尿亦有效果;尤其木瓜含有蛋白酶酵素,有分解蛋白質和澱粉的作用,又以青木瓜中含量較高,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。所以多吃木瓜可以改善慢性消化不良,對腸胃消化系統大有裨益。
不過,木瓜偏寒,胃寒體虛者不宜多吃,否則容易導致腹瀉。有胃病的人推薦喝木瓜鯇魚尾湯。木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。可以滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
2、穀類推薦小米
中醫學認爲,小米味甘鹹性涼,有補虛損、健脾胃之功。《本草綱目》中說小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。”小米芽(谷芽)和麥芽一樣,是一味中藥,有健胃消食的作用。有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用。
日常生活中可以熬製小米粥來預防胃部疾病,同樣也能夠幫助調理胃部的各種不適。小米半碗,用清水浸泡15分鐘,淘洗乾淨,加入涼水。大火燒開,小火煮十五分鐘,關火即可。
3、薯類推薦紅薯、芋頭
紅薯有養胃、暖胃的功效,也被成爲“抗癌之王”,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌,所以平時胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。有胃病的人不能吃得太多,以免脹胃。
中醫認爲,芋頭性平,味甘、辛,生食有小毒,有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎的功效,可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。芋頭質地細軟,容易消化,適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用。
4、蔬菜推薦甘藍
甘藍有護胃的功能,並且擁有“天然養胃菜”的美譽。首先,中醫認爲,甘藍可入脾經、胃經,有健脾養胃、行氣止痛之功。
其次,現代研究發現,其中所含的B族維生素、維生素U等營養物質不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還能保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率,尤其利於緩解胃及十二指腸潰瘍病的早期疼痛。
此外,甘藍含有大量水分和植物纖維,有寬腸通便作用,可增加胃腸消化功能,促進腸蠕動,對習慣性便祕十分有效。
需要提醒的是,甘藍不要用刀切絲,最好用手撕,能保持其營養成分不流失。烹炒的時間不要過久,以免活性成分受到破壞。
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