五道美味養生粥 對胃就對了
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得了胃病,估計會常常煩惱自己什麼能吃,什麼不能吃,就怕萬一一個吃不對會加重自己的胃病。小編推薦五款適合養胃的美食,讓你不用煩惱吃什麼好。
一、枸杞子粥
材料:枸杞子50克,粳米50克。
做法:取枸杞子洗淨,與粳米共煮成粥。
功效:
1、常吃能滋養肝腎之陰、清虛火。
2、適合陰虛火旺型體質的胃病飲食調理。
二、蓮子粥
材料:蓮子50克、粳米100克。
做法:將上述配方洗淨入鍋加水,共煮成粥。
功效:
1、蓮子有清心除煩、健脾止瀉作用。
2、蓮子與粳米一同煮,還能養脾澀腸,對慢性胃腸炎脾虛久瀉的人尤爲適用。
3、蓮子粥擅長除煩熱、清心火、養心安神,對夏季心煩、汗出多、失眠者,具有較好的治療作用。
三、砂仁粥
材料:砂仁10克,大米25克,小米25克。
做法:
1、取砂仁,略洗去浮塵及雜質,裝紗布袋封口加水2000毫升,煮30分鐘後將藥袋取出,藥水備用。
2、用小米、大米洗淨入鍋,加藥水,約煮成500毫升左右的粥,分2次吃完。
功效:
1、本藥膳取砂仁味辛性溫、運脾助胃腸消化,其中的營養物質在砂仁溫煦脾胃的作用下被充分吸收,而代謝廢物則不能在體內停留而排出體外。
2、食用後不但消化不良症狀如腹脹、噯氣、便祕、胃痛等症狀明顯緩解,而且精神旺盛、體力充沛。
3、適用於慢性胃病屬痰溼型體質的人食用。
四、桑椹粥
材料:桑椹子20克、粳米50克、蜂蜜10克。
做法:將桑葚、粳米及蜂蜜煮粥服用。
功效:
1、本藥膳適用於肝腎陰虛、精血不足,平時易頭暈目眩的慢性萎縮性胃炎患者食用。
2、久食可改善陰虛火旺體質。
材料:當歸15克,生薑5克,羊肉裏脊300克,花椒5克。
做法:
1、取當歸、生薑,洗淨羊肉裏脊,切塊備用。
2、先清水燉生羊肉,至七成熟。
3、入當歸、生薑、花椒,小火燉至熟。
4、約30分鐘至1小時,放鹽2克,出鍋,喝湯食肉。
功效:
1、適用於慢性胃病中陽虛寒盛體質的人,胃脘冷痛,食慾不振,大便溏稀。
2、有溫養脾胃陽氣、散寒止痛的作用。
3、長期適量吃用,既能治病,又能從根本上改變陽虛寒水型體質。
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