甲減患者這麼選食蔬菜呢
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甲減是一種常見的慢性疾病,起病隱匿,早期沒有症狀或症狀不典型,如得不到及時治療,病情會進一步發展出現黏液水腫昏迷,成爲危症,危及生命。
即使得到正規治療仍有部分病人經過短期治療達不到較好的療效,由於疾病反覆發作,療程長,給患者的身心造成很大的傷害,對生活和工作都有影響。那麼甲減患者應該多吃些什麼蔬菜?
宜選食物(缺碘性甲減)
因缺碘引起的甲減,甲減應吃的蔬菜需選用適量海帶、紫菜,可用碘鹽、碘醬油、碘蛋和麪包加碘。炒菜時要注意,碘鹽木宜放入沸油中,以免碘揮發而降低碘濃度。蛋白質補充可選用蛋類、乳類、各種肉類、魚類;植物蛋白可互補,如各種豆製品、黃豆等。供給動物肝臟可糾正貧血,還要保證供給各種蔬菜及新鮮水果。
忌選食物
忌各種生甲狀腺腫物質,如捲心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;忌富含膽固醇的食物,如奶油、動物腦及內臟等。限用高脂肪類食品,如食油、花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、甘乳酪等。
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