怎麼吃紅糖養胃方法
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“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖。老片中只要有人分娩了,家人必然想方設法煮一份“紅糖煮雞蛋”。中山大學孫逸仙紀念醫院中醫科黃啓輝副教授介紹,從營養成分分析,一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克,鐵是能補血的物質。從中醫角度看,紅糖性溫,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。產婦氣血虛弱兼有血淤,喝紅糖能夠散寒止痛。
黃啓輝建議,有痛經問題、氣血不佳的女性朋友家中應常備紅糖,養成每天喝一杯紅糖水的好習慣。紅糖屬於高糖類,糖尿病患者不宜食用。此外,紅糖性溫,如果本人老上火便祕,口氣重的話,飲紅糖水會起到相反的作用。
近年來大家雖然較常用白糖,但白糖味雖甘,性偏寒,且幾乎不含微量元素成分,其營養功效自然與紅糖不可同日而語。
紅糖祛痛經?適應症:畏涼痛經者
益母姜棗紅糖水:益母草20克,乾薑15克,大棗3枚,紅糖30克。具有溫經散寒功效,適用於宮寒痛經及黃褐斑者。生薑紅糖茶:生薑15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之,能治療風寒畏冷型感冒,緩解寒淤血淤型女性的痛經痛苦。
山楂桂枝紅糖湯:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30~50克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎剩1碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於婦女寒性痛經症及面色差者。
紅糖美容
適應症:臉色蠟黃,氣血不佳者
紅棗菊花粥:紅棗5~10枚、黑米100克、菊花15克,一同放入鍋內加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。此方具有健脾補血清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤。
紅棗杞子木耳湯:黑木耳30克,杞子15克,紅棗5個,紅糖50克煎服,每日2次。經常服用,有效除黑眼圈作用。
紅糖黨蔘赤小豆湯:黨蔘30克,赤小豆30克,丹蔘15克,紅糖適量,水煎取汁,加入紅糖,常用可使膚色滋潤。
燕窩蜜棗湯:燕窩15克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開除去雜質,然後與蜜棗(去核)同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟,再加入紅糖食用。此方有養顏和去除皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。 信息時報記者?
養生法寶:紅糖
適應症:痛經、氣血不佳者
入選理由:礦物質鈣、鐵豐富;性溫,能散寒活血、暖胃健脾。
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