降血脂就要管住嘴放開手腳
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高血脂,是人們常說的“富貴病”之一。人們的飲食越來越好,高血脂的發病率也就越來越高。那麼怎麼才能降血脂呢?小編這就爲大家介紹。
想要降血脂,無非就兩種方法,一“收緊嘴巴”二“放開手腳”!
“收緊嘴巴”是指控制飲食,尤其是那些含膽固醇、甘油三酯的食物,也包括其它高熱量的食物。要知道,中國的經濟發展迅猛,今天食品的豐富程度簡直讓人難以置信,人們根本沒有來得及更新飲食觀念,餐桌已經擺滿了雞鴨魚肉。結果,中國人的血脂水平直線上升,高脂血症患者日益增多。
“放開手腳”是要增加運動量。我舉了兩個截然相反的例子,一是農民工,一是上了一定年紀的城市婦女。以幹體力活爲主的農民工經常用含大量飽和脂肪酸的豬油炒菜、吃肥肉,不見有多少人血脂水平高。而許多四十來歲的城市婦女則經常抱怨自己“喝水都會肥”,儘管她們吃的是含不飽和脂肪酸較多的色拉油。導致這兩種結果的根本原因是運動與否,農民工一天到晚都是體力活動,體內的脂肪和血脂在運動中被消耗、轉運,即使吃肥肉、豬油也不容易引起血脂增高。上了一定年紀的城市婦女活動量很少,能量消耗很低,即使吃含不飽和脂肪酸較多的色拉油,血脂和脂肪仍然會在血管和皮下堆積。
常吃天然降血脂的食物
1、茄子
茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏着性,提高微血管彈性。醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血症引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
2、毛豆
毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸爲主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。另外,毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
3、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖,促進新陳代謝,有利尿作用。且薏仁熱量比較低,吃了不容易肥胖;其豐富的水溶性纖維,可以緩解便祕狀況,清除體內堆積毒素。
4、大蒜
大蒜、生薑等食物一直都是防癌的最佳食物,除了這個功效以外,大蒜中含有的揮發性辣味素,還可清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。
5、綠豆芽
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物,而在它發芽過程中,維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄,防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結合,並將其轉化爲膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。
6、胡蘿蔔
現代研究發現,胡蘿蔔中含有大量的生物鉀,鉀進入血液後,能將血液中的油脂乳化,同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”,並將這些“垃圾”排出體外。達到降血脂、“清潔”血管、增加血管彈性的效果。
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