癌症患者怎樣增加食慾
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在生活中,很多癌症患者因爲要承受患病的壓力,一般的食慾都不振,但是治療癌症必須要多吃東西,這樣纔能有精神來抵禦疾病的危害。
更換食譜,改變烹調方法
一種新的食物可促進食慾,比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、蝦、蟹、雞等,有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食慾。但無論哪一種食物,烹調時一定要達到食物比較熟爛的程度,方能順利地消化吸收。
藥膳開胃健脾:
①山楂肉丁:山楂100g,瘦豬(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調料等囟透燒乾,即可食用。既可開胃又可抗癌。
②黃芪山藥羹:用黃芪30g,加水煮半小時,去渣,加入山藥片60g,再煮30分鐘,加白糖(便祕者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活血,增加食慾,提高胃腸吸收功能的作用。
多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果:
這類食物不但可以增加抵抗力,而且還可增加食慾。有些病人認爲應忌食生、冷食物,但對水果蔬菜類應視情況對待。術後初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,應少量多餐。胃腸功能基本恢復後可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果,特別是化療、放療期,具有明顯的開胃作用。
小編提示,病友之間也可經常交流飲食間的經驗,這樣有利於增加雙方的食慾,對癌症患者有很好的療效。
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