吃什麼可增加骨癌風險
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大力最喜歡過夏天,不爲別的,就爲他那割捨不下的燒烤。春天剛過,大大小小的路邊攤、燒烤店就陸續的擺到外面來了,遠看煙霧繚繞,走進了還真能聞到誘人的香味。大力就禁不住這種誘惑,每次都不免在那裏吃點喝點。以往都是烤串加啤酒,去年大力剛買了車,因爲害怕酒後駕車被抓,所以現在就是烤串加可樂了。前不久,大力總是感覺左小腿隱隱的疼痛,開始他還以爲是幾年前車禍留下的病根“犯陰天”呢,後來覺得不對勁,去醫院檢查,結果着實把他嚇了一跳,居然是骨癌。
大力覺得不可思議,怎麼就會患了骨癌呢?難道是舊疾引起,也有可能是可樂所致。可樂中所含的咖啡因會最終導致體內的鈣質嚴重流失,由於人體有自行修復機制,人體會不由自主地生成更多的骨細胞,這種過度增殖容易產生病變,導致骨癌。吃烤肉是否能引發骨癌,尚無定論,但是其帶來的健康問題也很多,應該引起重視。燒烤時炭火中的嗆煙含有多種致癌物,如硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、二噁英、苯並芘等。肉類燒烤時散發誘人香味,但維生素、蛋白質、氨基酸等營養物質多已被破壞,不能被人體吸收。因此,應盡力減少吃烤肉的次數和數量。
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