保護食管健康方法有哪些
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在人們對身體器官的認識中,常常忽略了食管的重要性!食管是人們飲食的重要通道,擔任着每日爲人類輸送食物和水等補給的重要任務,這樣的任務看似簡單,卻起到了承上啓下的重要作用。專家表示,人的一生中至少有20多噸食物、飲料,通過這約40釐米的管道進入胃中,如果我們長期不注意科學飲食,科學生活,極有可能會給我們的食管帶來意想不到的傷害——食管癌。
食道癌是如何形成?
據介紹,食管腔內壁表面的一層是黏膜上皮層,既薄又軟,是直接與食物親密接觸的,也最容易受到各種食物的刺激,像粗糙、熱燙的食物在食管裏很容易擦傷或燙傷食管黏膜上皮,也許偶爾的一兩次,食管粘膜上皮還能自行恢復,但是如若長期如此則會使黏膜上皮發生破損、潰爛、出血等病變。當經常發生時,食管黏膜上皮不斷受到刺激,在反覆增生、修復中,很容易產生“變異”細胞,當它們積累到足夠程度時,勢必會向不好的方向發展,逐漸形成癌細胞。癌細胞的擴散和增殖,就會在食管黏膜表面出現增生、破潰、出血,並且逐漸突向食管腔或深入食管壁中間,造成人們在吞嚥食物時的困難和阻塞感,這也是早期食管癌的最常見的症狀!食道癌由此形成。
守住健康 保護食管
1、少食熱燙食物:滾燙的食物或者茶水,會提高患食道癌的危險程度,尤其長期這類行爲的人會使他們自身患癌症的危險性增加4倍。因爲這種非常熱的飲料,可對食道產生慢性熱損傷而致癌。
2、細嚼慢嚥:由於食管內粘膜上皮比較柔嫩,又是與食物飲料的第一親密接觸者,無法長期應對粗糙的食物,所以大家最好能夠細嚼慢嚥,吃軟食,或者將硬質食物通過牙齒慢慢嚼碎再進行吞嚥,這樣可使食團得到食管分泌的黏液潤滑,順利移到胃,使食管不受到磨損。如果吃東西時狼吞虎嚥,那麼食管難免會受到損傷。
3、戒除菸酒:煙、酒進入食管,易誘發胃-食管反流,久之可形成食管炎。其次,煙、酒還可削弱食管清除酸的能力和上皮的保護功能,反酸、燒心患者尤應戒菸、酒。這兩者也是食管癌的重要誘因。
4、避免刺激戒嗔怒:精神上的重大刺激,不但促使胃-食管反流發生或加重,也是靜脈曲張破裂出血的誘因。
5、飲食營養搭配要均衡:大量吃肉、攝取動物脂肪、攝取大量鹽,會加速患食管癌的危險。但吃大量蔬菜水果、穀物和喝綠茶,可以減輕上述危險。例如,有規律地吃水果,可以降低63%患癌症的危險。所吃食物最好是新鮮的。我國一些地區的人有長期(特別在冬季)食用醃菜的習慣。因鹽醃菜含有致癌物,可誘發食管癌,應該少食。而新鮮蔬菜和肉類含有維生素A和C,對食管癌發病有預防作用。
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