東北名菜豬肉燉粉條製法
本文已影響2.41W人
製作材料：
豬肉400克，紅薯粉條150克，京蔥1根，八角2顆，冰糖8克，薑片3片
調味料：生抽2大匙，鹽1/2小匙，老抽1小匙，花雕酒1小匙
教你如何製作豬肉燉粉條更美味
1.鍋內燒開水，放入切塊豬肉氽燙至水開，撈起洗淨，瀝乾水。
2.鍋內放1小匙油，放入豬肉塊，小火煸至微黃出油脂。撈起肉塊放入冰糖，小火炒成焦糖色。
4.放入肉塊炒至均勻上色，加入京蔥段，八角，薑片，花雕酒炒出香味。
5.加入清水1200ml及所有調味料，加蓋大火煮開後轉小火燉約60分鐘。煮至中途，把蔥段和薑片撈起。
7.粉條提前用溫水浸泡至軟。當鍋內的水燉至1/3時，放入泡軟粉條。
9.中小火開蓋煮制，粉條煮的時間要略長些。最後煮至粉條軟化即可。
相關內容
熱門精選
-
豬肉裏脊的營養 香辣肉串的製作方法
-
東北亂燉怎麼做 安利四種家常做法
-
五花肉燉白菜 香而不膩的做法
-
廣東萬斤死豬肉變身香腸肉丸 8名不法商販獲刑
-
菜譜大全之冰糖燉豬爪
-
腐乳燉豬蹄的做法
-
自制減肥湯：芹菜豬腱湯的做法
-
野豬肉怎麼去腥臊味，野豬肉的製作方法（醃製、翻炒）
-
豬肉酸菜餃子的做法大全
-
白菜粉條燉豆腐的做法
-
東北鍋包肉的做法大全
-
泡菜牛肉 泡菜牛肉鍋的製作方法
-
清熱去咳 冬瓜子桔梗燉豬瘦肉的做法
-
豬肉做菜的做法分享與功效
-
五花肉白菜燉粉條的做法 這樣煮大白菜好吃到爆
-
白菜豬肉餃子餡的做法
-
吃酸菜好嗎？東北酸菜的做法
-
肉片口蘑燉白菜的做法大全
-
做什錦豬肉菜末的方法
-
東莞一家黑窩點用農藥醃製病死豬肉做臘肉腸
-
豬肉菠菜湯的做法大全
-
東莞豬肉蔬菜抽檢合格率均超99％
-
豬肉蓮菜餃子的做法
-
西北漢族名菜：金邊白菜的做法
-
燉肉搭配什麼菜好吃
-
羊肉燉白菜的做法 趕緊學起來
-
如何製作豬肉白菜燉粉條 豬肉白菜燉粉條做法介紹
-
豬肉燉粉條怎麼做好吃 豬肉燉粉條的簡單做法
-
鮮爽的湖北菜餚：蓮藕燉排骨的做法
-
東北老式鍋包肉的做法大全
-
花生燉豬皮養膚的美容菜
-
紫菜肉片湯的製作方法？
-
黑作坊製售假“河間驢肉”銷往北京 用馬肉豬肉冒充