選對餐後食物爲健康加足馬力
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吃得太油膩,喝杯芹菜汁
如果一餐中吃的油膩食物較多,喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。
燒烤後吃根香蕉
燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉表示,最新研究發現,香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用,保護胃腸。
吃方便麪後吃水果
進食方便麪後吃一點水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,可以有效補充維生素與礦物質的不足。此外,提倡煮食方便麪。煮後的麪條更柔軟,有利於腸道吸收,幫助消化。
吃火鍋後喝點酸奶
火鍋湯溫度高,配料又鹹又辣,對胃腸的刺激大。吃火鍋後喝點酸奶,可以有效保護胃腸道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐敗菌的生長。
消化不良者飯後喝大麥茶或橘皮水。大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油可增加胃液分泌,促進胃腸蠕動,對食物的消化和吸收很有好處。
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