吃香蕉的18大好處你get到了嗎
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如果有人告訴你,現在有一個能幫你減肥、緩解便祕、預防癌症的好東西,並且價格非常廉價,這神奇的東西就是香蕉。
1、緩解胃脹氣
一項研究發現,連續兩個月飯前吃根香蕉的女性,其胃脹氣減少了50%。因爲香蕉富含鉀元素,鉀具有調節體液平衡和預防腹脹的作用。
2、預防胃潰瘍
香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色氨,可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激,促進黏膜細胞的生長繁殖,從而修復各種潰瘍病損,預防胃潰瘍,從而起到降低胃癌患病風險的作用,是胃病患者理想的食療佳果。
3、幫助解毒
香蕉含有豐富的果膠,是一種天然的排毒神器。這種凝膠狀的纖維,黏住血液中的有毒化合物,通過尿液排出身體。事實上,果膠在24小時內增加了150%的尿液中的汞的排泄量。
4、 控制食慾
一根中等的香蕉熱量約120大卡,含30克的碳水化合物與3克的纖維,且其中含有2-3克的抗性澱粉,抗性澱粉因爲難被消化,所以身體吸收的熱量也較少,並可增加食物在腸胃道停留的時間,相對飽足感也比較持久。研究發現,用抗性澱粉取代5%的碳水化合物,能促進餐後脂肪多燃燒30%。
5、助消化防便祕
香蕉含有豐富的膳食纖維,促進腸胃蠕動,幫助預防便祕。其中的寡糖也可調節腸胃有益菌,幫助改善通便。而且香蕉所含的抗性澱粉在小腸無法被消化吸收,但進入大腸後可供益生菌繁殖生長,並可促進腸道蠕動、增加糞便體積,可改善減重時期因食物攝取量變少而產生的便祕困擾。
6、有助燃燒脂肪
一根香蕉有12毫克膽鹼,這是一種燃燒脂肪的維生素B,能直接作用於導致腹部脂肪堆積的基因。有一種理論認爲,愛喝酒的人之所以肚子上的贅肉比較多,是因爲酒精消耗掉了體內的膽鹼,從而造成肝臟周圍的體重增加。
7、構建肌肉
如果運動後你感覺到肌肉痠痛,可能是因爲飲食中的鎂攝入不足。香蕉作爲鎂的最佳來源,可以幫助肌肉收縮、放鬆以及蛋白質合成,而蛋白質合成反過來也能增加肌肉量。香蕉可以快速地提供能量,幫助運動期間所需的動能。另外,平時吃香蕉,也能幫忙擊退隨時出現的疲勞。
8、心情變好
看看香蕉的樣子,是不是像微笑的嘴脣?它確實具有讓人微笑的作用。香蕉又被稱爲快樂果,一根小香蕉就可提供27毫克的鎂,有助於振奮情緒,香蕉內的生物礆(alkaloid)也有助去除焦慮憂鬱等不快樂的感受。此外,香蕉還是色胺酸和維生素B9(葉酸)的超級來源,可以幫助大腦製造血清素,引發快樂能量,降低憂鬱煩躁的心情。
9、入睡更容易
香蕉含有色氨酸,作爲褪黑素的前體,它能幫助大腦放鬆,調節睡眠。睡前吃一根效果最佳。
10、降低血壓
香蕉富含豐富的鉀以及低量的鈉,高鉀與低鈉的食物是預防高血壓的完美結合。它已經被許多研究和實際上應用所證明。
11、穩定血糖
香蕉中的蛋白質和健康脂肪能減緩香蕉中的糖分進入血液,這是保持血糖穩定最有效的策略。穩定的血糖水平允許胰腺分泌高血糖素,從而幫助燃燒脂肪。
12、改善貧血
香蕉中含有大量的鐵物質元素,多吃可以刺激人的血液內的血色素的增加,從而緩解貧血現象。
13、降低壞膽固醇水平
香蕉中含有一種名爲植物固醇的化合物,能降低低密度脂蛋白膽固醇水平。香蕉還含有維生素B6,這對心臟、免疫系統、消化系統和神經系統的功能都非常重要。
14、保護視力
香蕉含有大量的β胡蘿蔔素,眼睛疼痛、乾澀、無神都是人體缺乏這種物質的表現,多吃香蕉可減輕這些症狀,並避免眼睛過早衰老。另外,如果進行戶外活動之前,吃一根香蕉,香蕉的糖分可迅速轉化爲葡萄糖,它能給身體快速輸送能量。
15、強壯骨骼
你可能從來沒有聽說過一個叫低聚果糖的益生元,而香蕉就是它的一個重要來源。低聚果糖可使我們的身體更容易吸收營養。這意味着,吃香蕉會幫助你的身體吸收鈣,從而爲你提供強壯的骨骼。
16、補充能量
這也是爲什麼馬拉松比賽會爲選手提供香蕉的原因。在中等強度以上運動時,我們的身體主要依靠碳水化合物提供能量,而香蕉是一種優良的碳水化合物補充物。香蕉的平均重量大約爲150g,含有32g的碳水化合物以及超過100g的水分。
17、預防疾病
香蕉含有豐富的維生素A原,包括類胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素、α-胡蘿蔔素等,據發表在《食品和營養公報》上的一篇文章指出,含有高水平的類胡蘿蔔素的食物可以預防慢性疾病,如某些癌症、心血管疾病和糖尿病。
18、對抗癌症
香蕉中有一種名爲花翠素的抗氧化劑,具有抗腫瘤性,研究表明,花翠素可以幫助抑制胃癌細胞的生長和繁殖。此外,香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化,增強人體的免疫力,而且香蕉中的營養在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。
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