生理期能吃莧菜嗎 有什麼好處
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莧菜營養價值高,吃莧菜的好處有很多,不僅可以補充身體的營養物質,而且可以改善經期一些不適症狀,比如經期便祕、經期長痘、經期水腫等問題,所以說經期適量吃莧菜還是有好處的。
紅莧菜米線
材料:米線、銀魚各120克,紅莧菜50克,蔥1根。
調味料:鹽、香油各適量。
做法:1、材料洗淨,紅莧菜去根部,切段,蔥切末,米線以沸水燙熟,撈起過冷水瀝乾。
2、熱鍋加水適量煮沸,放入銀魚、紅莧菜繼續煮至水再次沸騰。
3、將米線加入鍋中,加入調味料拌勻,最後撒上蔥末即可食用。
營養功效:平時雖然已補充足夠鐵質,但生理期後,仍會出現入不敷出的情形,如脣色變淡、四肢無力等症狀,則需要補充鐵質,食用紅莧菜能補充鐵質,改善缺鐵問題。
香菇豆腐莧菜湯
材料:紅莧菜200克,豆腐1盒,香菇6朵,姜10克。
調味料:鹽、香油、胡椒粉各適量。
做法:1、紅莧菜洗淨,去根切段,豆腐去水切塊,香菇洗淨切片,姜切絲。
2、熱鍋加水適量,待水沸騰後,放入香菇煮3分鐘。
3、將豆腐、紅莧菜、薑絲加入鍋中煮熟後,加調味料調味即可。
營養功效:體質燥熱者,容易於生理期間,因火氣大而冒痘痘、排便不暢、口乾口臭、入睡困難,食用此湯品,可清熱祛溼,利便解毒,緩解便祕及長痘痘、口臭等症狀。
蒜香莧菜
材料:紅莧菜200克,蒜3瓣,白芝麻15克,高湯適量。
調味料:橄欖油、鹽各適量。
做法:1、紅莧菜洗淨,去根切段,以熱水氽燙瀝乾,蒜切片。
2、熱鍋加油,加入蒜片和鹽略炒,再倒入高湯煮沸。
3、將紅莧菜裝盤,放入蒸鍋中蒸熟,再淋上煮好的高湯,撒上白芝麻即可。
營養功效:生理期間臉部與身體容易出現輕微水腫,因此飲食應儘量清淡,紅莧菜具有清熱利尿的功能,能幫助排出身體裏多餘的水分,改善水腫。
紅莧菜炒蛋
材料:紅莧菜200克,雞蛋2個,大蒜1瓣。
調味料:橄欖油、鹽、醋、香油各適量。
做法:1、紅莧菜洗淨,去根部切段,雞蛋打成蛋液,大蒜切末。
2、起油鍋,爆香蒜末,倒入蛋液,將蛋液打散炒熟。
3、加入紅莧菜繼續炒,待紅莧菜炒軟,以鹽、醋、香油調味即可。
營養功效:生理期間,皮膚看起來較粗糙,免疫力也變差,食用紅莧菜,能補充膠質,提升免疫力,遠離傷風感冒,膠質有利於保養皮膚,可以讓經期的護膚功效事半功倍。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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