快速營養的早餐怎麼做
本文已影響8.34K人
本文已影響8.34K人
早餐要吃得好,還要吃得快。由於工作的繁忙,早餐的時間往往比較短,這就需要縮短做早餐的時間,但早餐又要營養,小編就教您快速營養早餐的做法。
一、蔥油餅
材料:麪粉150克,蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量。
做法:
1.麪粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻,再加入適量的溫水揉成麪糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗淨,切成蔥花。
2.餳好的麪糰揉搓成條,再分成4個小劑子;將小劑子擀成約0.3釐米的薄片,再刷上一層油,撒上蔥花;再將麪皮順長邊捲起,揉搓成細長條;將長條的兩頭向中間捲起,形成兩個面卷;將兩個面卷重疊在一起,用手稍稍按扁一些;再用擀麪杖將其擀成約0.5釐米厚的圓餅;再將圓餅的兩面都沾上芝麻;9.平底鍋內放油,下入蔥花餅,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩黃金黃熟透即可。
二、口袋餅
材料:麪粉200克。
做法:
1.麪粉中加入適量的溫水,充分地揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘。
2.餳好的麪糰揉搓成條,再分成約50克重的小劑子;將小劑子用手按扁,再用擀麪杖擀成約0.2釐米厚的麪皮。
4.取一張擀好的麪皮,用小刷子在麪皮的中間刷上油,邊緣刷上水,再用另一張麪皮將其蓋起來,邊緣按緊,口袋餅生坯就做好了;用同樣的方法將剩下的麪皮做完。
5.平底鍋內放油,下入口袋餅生坯,小火將其煎黃一面後翻面,最後煎至兩面金黃中間鼓起時取出。
三、包菜蝦皮餅
材料:麪粉200克,包菜250克,蝦皮適量,料酒、生薑、大蒜、蔥、雞精各適量。
做法:
1.包菜洗淨切碎,加入適量的鹽拌勻醃製10分鐘後擠去包菜內多餘的水分;蝦皮洗淨瀝乾水分;姜蒜切末,蔥切花。
2.熱鍋放油,下入蝦皮,用小火將其炒至微黃後加入兩小勺料酒炒勻,舀出待用。
3.將炒好的蝦皮、姜蒜末、蔥花一起放入胭脂好的包菜中,再加入適量的雞精、芝麻油拌勻待用。
四、皮蛋瘦肉粥
材料:大米,皮蛋,油條,豬肉,香蔥,鹽。
做法:
1.先將大米淘洗乾淨,然後放入一個容器,加入適量鹽和清水泡上一會,大概半個小時就可以了;皮蛋剝去皮切小丁;油條也切成同樣大小的丁;香蔥切末。
2.豬肉洗淨,放入鍋中煮熟,不用切,取一小塊直接煮就可以了,也不用調味,煮熟後撈出晾涼,然後用手撕成肉絲。當然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先醃好的鹹肉。
3.取來湯鍋,注入清水燒開,然後放入剛纔泡好的大米,緊接着再放入肉絲和一部分皮蛋丁,煮開後轉小火,煮熟即可。
五、肉末旋餅
材料:開水面團1份,肉餡,蔥花,椒鹽。
做法:
1.將肉餡,蔥花,椒鹽攪拌均勻;將開水面團揉勻,搓成長條。
2.將搓好的長條分成若干小份,擀成圓形的麪皮,用勺子將肉餡均勻的鋪在擀成圓片的麪皮上,捲起。捲成長條狀後再捲成蝸牛狀,稍壓扁,輕輕地擀一擀。
3.依次做好所有的小餅,放入平底鍋中煎熟即可,也可以用爐溫200度的烤箱烤熟。
六、美味捲餅
材料:春餅,醬肉,黃瓜,蔥白,甜麪醬,辣椒醬。
做法:
1、將黃瓜洗淨,切條;蔥洗淨切粗絲;醬肉切厚片備用。
2、將春餅放入蒸鍋蒸5分鐘,取出鋪平,抹上一層甜麪醬和辣椒醬,然後擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲,包裹嚴實捲成卷狀,斜刀一切即可。
七、香菇雞肉粥
材料:大米半杯,香菇2朵,雞胸肉半塊,玉米粒適量,胡蘿蔔一小塊,鹽1匙。
做法:
1.大米淘洗乾淨,放入湯鍋,注入適量清水,開大火煮開,煮滾後轉小火。轉小火後就來洗胡蘿蔔、香菇,然後胡蘿蔔去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放進粥裏煮。
2.粥煮熟,放入玉米粒、胡蘿蔔丁、香菇片,攪拌均勻,將雞胸肉倒進鍋中,然後用筷子攪開,再煮。最後加入鹽調味即可。
八、三角飯糰
材料:剩米飯,蘿蔔丁,香菇丁,豆豉,紫菜。
做法:
1.剩米飯放入微波爐中高火加熱1分鐘,取出加醋拌勻;蘿蔔丁放入米飯中拌勻。
2.案板上鋪保鮮膜,放入米飯,壓平,放入香菇丁和豆豉;拉起保鮮膜四角,將米飯裹成球狀,再將飯糰整理成三角形,把紫菜條貼一邊粘在飯糰上即可。
九、快熟麥片粥
材料:桂格快熟麥片,盒裝純牛奶1盒,雞蛋1個,白糖。
做法:
麥片用少量水煮開加入蛋、糖、牛奶煮2分鐘即可。
十、雞蛋土司
材料:土司1片,雞蛋1個。
做法:
1.將雞蛋打在麪包上面,拿根牙籤,把蛋黃表面戳破。
2.放進烤箱轉上1分鐘/700W,至8成熟略有溏心,要全熟再加10秒。
十一、水果燕麥牛奶
材料:即食燕麥片2大匙,鮮奶1杯,蘋果1/4個,香蕉1/2根,葡萄乾若干。
做法:
1.燕麥片用半杯熱開水沖泡;香蕉去皮,切片,蘋果切丁。
2.鮮奶加入燕麥片中拌勻,再加入香蕉,蘋果,撒上葡萄乾就可以吃了。
十二、栗子粥
材料:糯米或大米100克,栗子10個,糖桂花或者白糖適量。
做法:
1.栗子洗淨,放入開水鍋中煮熟,然後撈出去皮,再用攪拌機打磨成粉狀。
2.糯米或是大米淘洗乾淨,大火煮開後轉小火煮約30分鐘。放入栗子與粥同煮即可。
99熱心醫生溫馨提醒:對於忙碌的上班一族,其實可以選擇一些簡單營養又快捷、5到10分鐘就可以搞掂的早餐。合理的早餐食品應該是富含水分和營養,牛奶、豆漿、蛋白質、水果、蔬菜都是很好的選擇。
早餐吃什麼好 推薦三款營養早餐
孩子快速早餐的做法大全 5分鐘就做好的營養早餐
早餐怎麼吃好 營養豐富很重要
兒童早餐吃什麼好?3款營養早餐食譜推薦
快速做晚餐的小祕訣
推薦美味營養早餐 發麪餅的做法!
能調理腸胃的營養早餐 營養早餐的多種搭配法
那個國家的早餐最營養?
懶人必學 簡單易做的營養減肥早餐
簡單快速營養早餐的做法 簡單快速營養早餐怎麼做
兒童早餐吃什麼好 營養早餐食譜推薦
早餐吃什麼營養好呢
早餐吃什麼好 這樣吃早餐不健康營養
早餐吃什麼減肥 營養香蕉早餐減肥食譜
早餐怎麼吃營養又減肥?早餐多樣搭配減肥又營養
吃早餐很重要嗎?怎麼快速製作營養早餐?
早餐應該怎麼吃 這樣吃營養又減肥
三餐怎麼吃才能減肥 快速減肥三餐一天三餐吃什麼減肥每日三餐吃什麼減肥快速減肥三餐
媽媽爲女兒做童話餐 孩子早餐這樣吃最營養
早起上班怎樣吃出營養早餐?
怎樣快速烹煮營養紅豆湯
怎樣吃早餐 吃得健康又營養
晚餐怎麼吃好 晚餐怎麼吃最有營養
營養早餐 土豆雞蛋餅的5種做法
營養又瘦身的早餐選擇
雙人早餐怎麼做更營養好吃 這些高顏值低熱量早餐讓你越吃越瘦
冬季營養早餐 推薦六款滋補早餐
最適合您的7款減肥早餐食譜 高營養快瘦身
早餐怎麼做既簡單又有營養?本篇文章懶人必備福利
男人早餐吃什麼最有營養
在家怎麼美味的營養早餐 超級好吃的烤燕麥酸奶做法分享
早餐吃什麼減肥最有效 推薦這幾款營養早餐
減肥早餐怎麼吃最好 這些低脂300卡營養早餐你知道嗎