秋季吃什麼好 潤燥食物少不了
本文已影響2.66W人
本文已影響2.66W人
1、多吃潤燥食物
防秋燥的食物有很多,芋艿、胡蘿蔔、百合、生梨、山藥、鯽魚、鴨子等,這些應季時令食品大多可以“潤燥”。
白色食物多偏寒涼,一般體質可以放心使用,過敏性體質者,這時要着重“補氣”,補足“肺衛”之氣,增強對於燥以及外邪的防禦能力,要偏向溫補,忌吃寒涼食物,可適當選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人蔘、沙蔘、西洋參、百合、杏仁、川貝、銀耳等,對緩解燥有良效。
白色食物養生法因白色食物與肺部對應,與肺同系統的器官有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等,爲了防範秋燥對人體的影響,飲食方面應以“滋陰潤燥”爲原則,以防秋燥傷陰。所以平日容易感冒,或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人,平時腸胃脆弱但又容易胖的人,以及膚色不佳的人,要多吃一些白色的食物,例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗,中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍、銀耳等等。
2、多吃新鮮的水果蔬菜
秋季氣候乾燥,人體容易缺水,所以日常要做好補充水分的工作。日常飲食應該多吃一些新鮮的綠葉蔬菜,含水量較多的食物,例如黃瓜、胡蘿蔔、生菜等。胡蘿蔔不但可以給人體補充維生素D,同時還可以避免口脣乾裂等症狀的出現。
3、進補多吃魚
人們常說:多吃魚會變聰明。因爲魚存在大量的DHA,吃魚能補充腦中DHA水平,從而使大腦功能得到加強,增強了記憶力,提高了判斷力。以下是魚類營養豐盛的位置。
魚肉富含優質蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,魚肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有較多的脂質、糖原、維生素、酶類等,味道較腥,如金槍魚、沙丁魚等;白色肉腥味較輕,如大黃魚、比目魚等。
魚腦富含俗稱“腦黃金”的多不飽和脂肪酸DHA,還有磷脂類物質,有助於嬰兒大腦發育,對輔助治療老年癡呆症也有一定的作用。但魚腦膽固醇含量較高,應控制食量。
魚鰾古代有“海洋人蔘”之稱,與燕窩、魚翅齊名。魚鰾含有生物大分子膠原蛋白質,有改善組織營養狀況,促進生長髮育,延緩皮膚衰老的效能,是理想的高蛋白低脂肪食品。
魚鱗含有膽鹼,可增強記憶力。還含有多種不飽和脂肪酸,對防治動脈硬化、高血壓及心臟病都有一定作用,可做成魚鱗凍食用。此外,鰣魚和鰳魚的魚鱗含有一定的脂質和鮮味成分,烹飪時可不去鱗直接蒸制;帶魚魚鱗含有可抗癌的6-硫代鳥嘌呤,吃時也不必刮。
魚骨營養和魚身的肉差不多。魚骨確實有補鈣的效果,但是一般人們吃得很少,鯊魚的魚骨可做成魚骨粉。
4、多喝湯
秋季喝湯,好處多多。各種煲湯營養都極爲豐富,並且易於消化吸收。多喝湯對調節口味,補充津液,增強體質都非常有利,尤其在秋燥的季節。
飯前先喝少量湯,好似運動(運動產品,運動資訊)前的熱身運動,先使消化器官活動起來,促使胃酸分泌足量,爲吃正餐做好準備。
午飯用湯佐餐,可以減少56卡熱量。因此,以營養豐富的湯代替部分正餐,確可減肥。因爲湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽脹感,從而反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,降低食慾,減少攝食量。若每週堅持四至八次以湯代飯,大約經過10~12周,就能減掉將近20%的多餘體重,不但不會影響營養吸收和健康,還能收到減肥效果。
5、多喝水
秋燥耗傷陰津,導致皮膚乾燥和體液大量丟失。按照醫學要求,正常人體除三餐外,每天還需要另外補充1500毫升的水,這對中老年人來說更爲重要。如果中老年人能堅持每天主動飲用適量的水,對改善血液循環、防治心血管病大有裨益。
秋老虎吃什麼去燥熱:6種食物滋補潤燥
秋季養生吃什麼 秋季潤燥防燥食物推薦
寶寶秋季潤燥吃什麼最好 多喝粥與蜂蜜
秋季飲食 秋季進補宜滋陰潤燥
秋季吃什麼潤燥 這三款湯包有效
孕婦秋燥吃什麼好 必吃這7款食物
秋季吃什麼潤燥益血 多吃蓮藕與南瓜
秋季潤燥粥怎麼做
秋燥咳嗽吃什麼好 8種食物不能錯過
秋季胃不好吃什麼食物養胃
秋季如何預防去燥防風?秋天防燥可以吃什麼食物?
冬季補肺潤燥 多吃5種食物
冬季吃八種食物能養肺潤燥
秋燥吃什麼 秋梨不可少
秋季潤肺吃什麼 推薦2款食物
減肥的主食有哪些 減肥主食吃什麼好減肥吃多少主食減肥期間不能吃什麼主食不吃主食能減肥嗎
秋季吃什麼滋潤皮膚 這些食物可多吃
秋季飲食莫忽視5大法則 多食潤燥食物
霜降節氣吃什麼好 養陰潤燥的食物要多吃
小孩秋燥吃什麼可以潤燥
春天干燥吃什麼 春季潤膚食物推薦
秋梨是滋陰潤燥的好食材 秋梨怎麼做好吃
秋季潤燥吃什麼 秋季吃什麼潤燥
秋季養生做什麼好 潤肺降燥是關鍵
秋季吃梨潤燥 適合寶寶的秋梨食譜
秋季乾燥最傷肺 推薦8款潤肺食物
秋季潤燥花茶喝什麼 4款花茶滋陰潤燥
秋季養生吃什麼對肺好 7種食物能潤肺
秋季哮喘少吃辛燥食品
必知!秋季潤燥喝什麼養生湯好
秋燥的季節要如何養生 潤肺去燥的七大食物
秋季潤燥食物有哪些 8種食物最有效
秋季皮膚乾燥 吃什麼滋潤皮膚呢