美味海鮮可以養腎補益
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1、牡蠣
牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種維生素。其味鹹,性微寒,有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
在吃牡蠣的時候,應當儘量避免生吃,以避免生牡蠣肉中含有的致病菌危害健康。
2、海馬
海馬味甘、性溫,歸肝、腎經,具有補腎壯陽,調氣活血的功效。常用於治療腎陽虛引起的陽痿、遺尿、跌打損傷等。
海馬可以單用或聯合其他藥物配合使用,比如對於腎陽虛損的陽痿、夜尿頻多等症,可取海馬一對,白酒一斤製成海馬酒飲用;也可以與人蔘、熟地、枸杞子等配合製作成爲藥膳。如果是腎陽不足引起的腰膝酸冷、畏寒怕冷等症狀的人羣,則可以將海馬與核桃、黨蔘、北杏等一起配合做成藥膳食用,如海馬蛤蚧瘦肉湯等。
3、蝦子
很多人都喜歡吃蝦,但是我們在品嚐蝦的美味的同時,並不知道它其實還有非常不錯的補腎壯陽的功能。保健專家建議,吃蝦能夠補腎,尤以淡水活蝦的壯陽益精作用最強。
吃蝦時要注意安全衛生。蝦可能帶有耐低溫的細菌、寄生蟲,即使蘸醋、芥末也不能完全殺死它們,因此建議熟透後食用。吃不完的蝦要放進冰箱冷藏,再次食用前需加熱。
4、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認爲鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。
鱸魚的肌肉脂肪中的DHA含量很高,爲了避免讓魚肉中寶貴的DHA在食用時減少流失,還要注意合理的烹飪方法。DHA不耐高熱,因此對於富含DHA的魚類,建議採用清蒸或燉的方法,不建議油炸,因爲油炸溫度過高會大大破壞寶貴的DHA。
5、海蔘
海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,壯陽療痿,其性溫補。海蔘精氨酸最爲豐富,號稱“精氨酸大富翁”。衆所周知,精氨酸是構成男性精細胞的主要成分,又是合成人體膠原蛋白的主要原料,可促進肌體細胞的再生和肌體受損後的修復,還可以提高人體的免疫功能,延年益壽。
進補海蔘方法越簡單越好。海蔘發好,一般建議配蜂蜜或者米粥食用可以做到均衡進補。而在米粥裏放入香菇等調味料,也可以讓海蔘更加美味。如果是煲湯,建議使用雞肉或者瘦肉,等湯燒好,再將發好的海蔘下鍋(一般熱湯悶十分鐘)加熱殺菌即可。
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