南瓜藤的營養價值
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南瓜藤葉營養豐富:鮮藤葉含水分82.5%;幹物質中含粗蛋白7.5%~8.6%、粗脂肪4.6~5.2%、粗纖維26%~32%、無氮浸出物38%~46%、粗灰分8%~10%、鈣0.36%、磷0.09%,還含有維生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有賴氨酸等10種氨基酸。可以選擇比較嫩的頭,用開水淖一下,涼拌味道很美味的。
【功用主治】清肺,和胃,通絡。治肺結核低熱,胃痛,月經不調,燙傷。
①《本草再新》:“平肝和胃,通經絡,利血脈,滋腎水。治肝風,和血養血,調經理氣,兼去諸風。”
②《上海常用中草藥》:“清熱。治肺結核低熱。”
【用法與用量】內服:煎湯,0.5~1兩;或切斷滴汁。外用:搗汁塗。
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