蝦仁玉米的做法大全

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蝦仁玉米的做法大全

主料: 甜玉米粒 豌豆 鮮蝦

輔料: 澱粉適量

調料: 鹽 水

蝦仁玉米的做法:

1、準備材料

2、鮮蝦剝殼

3、鮮蝦切丁備用

4、豌豆焯熟

5、熱油鍋放入豌豆和玉米翻炒

6、倒入蝦仁丁翻炒,加少許鹽

7、倒入適量水澱粉

8、收幹水,起鍋裝盤

蝦仁玉米制作提示

小貼士:

1、鹽少許即可,不要過鹹。

2、蝦如果有腸泥的話一定要去蝦線。

3、水澱粉稀一些,適量即可,不要加多了。

蝦仁玉米這道菜中蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

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