怎麼吃胡蘿蔔更健康
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教你祕製胡蘿蔔的做法,很多人都是有需要很多的維生素的,其實我們需要的胡蘿蔔素就是一個比較常見的,但是要是讓我們吃胡蘿蔔,可能會不愛吃,但是我們可以給大家介紹一個祕製胡蘿蔔的做法吧。
主料: 胡蘿蔔200克
調料: 蜂蜜25克 黃油15克 姜2克
製作工藝
將胡蘿蔔切成小碎片,將胡蘿蔔片,蜂蜜,黃油,薑末及少許開水放入鍋內攪拌均勻,蓋上蓋,文火煮半小時至胡蘿蔔變軟,煮的過程中偶爾攪拌一下,出鍋即可餵食。
工藝提示
在製作中要注意的是,要把胡蘿蔔切碎煮爛,吃剩下的胡蘿蔔,可以裝瓶入冰箱內,隨吃隨取。
食用方法
適合作爲早餐、中餐、晚餐、零食食用。
相關人羣
適宜10~12個月嬰兒食用。
健康提示
此菜紅豔,甜軟,營養豐富,含有豐富的維生素A原胡蘿蔔素,此外還有含有較豐富的碳水化合物,蛋白質、鈣、鐵及維生素B1、B2、C等。
食譜營養
胡蘿蔔:胡蘿蔔能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,並可減輕癌症病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀,有助於防止血管硬化,降低膽固醇,對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基,所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。
清理腸胃
常常因爲食用肉的含量多少而煩惱嗎,菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質,增加腸胃蠕動。
常常有便祕困擾的朋友,可以試個偏方:每天早晨時,食用一片新鮮的菠蘿。
美容
豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;
做法:其果肉可以作爲面膜,是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑並降低老人斑的產生率。
保健
促進血液循環
酶,素來可以降低血壓,稀釋血脂,食用菠蘿,可以預防脂肪沉積。
消除感冒
發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀,除了趟在牀上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降溫的作用, 並能有效地降低支氣管。
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